Çocuklar Bu Tarifi Çok Sevdi ????İster Ana Yemek İster Kahvaltılık????????Hamur Kullanmadan Pizza Tadında

Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle ister ana yemek isterseniz kahvaltıda tercih edebileceğiniz kolay ve lezzetli bir yemek tarifi paylaşacağım. Büyük küçük herkesin seveceği bu tarifi umarım dener ve beğenirsiniz

MALZEMELER

ALT TABANI İÇİN

4 adet orta boy patates
3 adet büyük boy yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kaşığı karabiber

‼️lürfen damak tadına göre ilave ediniz

ÜZERİ İÇİN

6,7 adet mantar
1 adet orta boy soğan
2 adet büyük boy kapya
3 adet çarliston biber
50 gram kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Pul biber

#kolaytarifler #pratiktarifler #yemektarifleri #yemektarifi
Merhabalar kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz Bugün sizlerle birlikte hem ana yemek hem de kahvaltıda tüketebileceğiniz harika bir tarif paylaşacağım Umarım Sizler de bu tarifi benimle birlikte dener ve beğenirsiniz Buyurun videoya geçelim İyi seyirler dilerim tarif için 4 adet orta boy patatesi önce soydum sonrasında iyice yıkadıktan sonra

Renderin büyük gözü ile derin bir kabın içerisine rendeliyorum patateslerin tamamını rendeledikten sonra üzerine geçecek kadar su ilavesi yapıyorum Böylelikle patatesin fazla nişastasından kurtuluyorum ve patatesinde kararmasını engelliyorum patateslerin tamamını suya bastırdıktan sonra kuruyeri kalmadığından emin olduktan sonra artık avucumun içerisinde iyice sıkarak fazla suyundan arındırıyorum suyunu iyice sıkmış olduğum patatesleri

Derin bir kasenin içerisine alıyorum ve artık yemeğin yapım aşamasına geçiyorum rendelemiş olduğum patatesin üzerine 3 adet büyük boy yumurta 1 dolu tatlı kaşığı tuz 1 dolu tatlı kaşığı pul biber 1 dolu tatlı kaşığı toz biber ve 1 çay kaşığı Karabiberi ilave ettikten sonra tüm malzemeleri iyice karıştırıyorum malzemelerin tamamını iyice

Karıştırdıktan sonra uygun bir tepsinin içerisine ki ben 30 santimlik bir tepsi kullandım 1-2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ilave ediyorum ve bu yağı her yerine iyice sürdükten sonra hazırlamış olduğum patatesli harcı üzerine döküyorum patatesler tekrar hafif sulandılar bu sulama pişmesini daha güzel hale getirecektir şimdi patatesli harcı güzelce yaydıktan sonra Pizza dilimler

Gibi dilimlere ayırıyorum ve önceden ısınmış olan fırında 180 derecede yaklaşık 20 dakika boyunca pişiriyorum Lütfen sizler kontrollü olun daha öncesinde de pişebilir ya da daha geç pişebilir kontrol etmeyi ihmal etmeyin Evet patateste harcı fırına verir vermez Ben de hızlıca sebzeleri hazırlamaya başlıyorum patates pişerken Ben de 6-7 adet mantar

1 adet soğan 2 adet kapya biber ve 3 adet yeşil biberi doğramaya başlıyorum hepsini iri iri olacak şekilde doğruyorum Sizler Dilediğiniz gibi doğrayabilirsiniz Evet şimdi hızlıca kapya biber ve yeşil biberleri de doğradıktan sonra son olarak mantarları doğruyorum ve hepsini pişirmeye başlıyorum sebzeleri öncesinde soteleyip pişireceğimiz için lütfen sebzeleri iri

Doğramaya dikkat edelim hemen hızlıca mantarları da doğradıktan Sonra tavaya alıp pişirmeye başlıyorum uygun bir tavanın içerisine 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağını ilave ettikten sonra Öncelikle soğanları tavaya ilave ediyorum soğanları yaklaşık 2 dakika boyunca kapağı kapalı bir şekilde terleterek pişiriyorum rengi dönüp kokusu çıktıktan sonra içerisine kapya biberleri ilave ediyorum Ben sebzeleri yemeğin içerisinde

Kaybolmasın diye mutlaka bu sıra ile pişiririm ve tamamen erimelerini istemiyorum O yüzden şimdi kapya biberleri de ilave ettikten sonra 2 dakika boyunca Onların da yumuşamasını bekliyorum Evet 2 dakika sonunda Gördüğünüz üzere kapyalarını da rengi değişti hemen yeşil biberleri de içerisine ilave ediyorum birkaç dakika daha yeşil biberlerin hafif yumuşaması da bekledikten sonra

Son olarak mantarları da ilave edip pişirme aşamasını bu şekilde tamamlıyorum mantarları pişirmeye başlamadan önce damak tadıma göre tuz pul biber ve karabiber ilavesi yapıyorum sizler Dilediğiniz baharatları Bu esnada kullanabilirsiniz ve Dilerseniz içerisine sucuk ilavesi de yapabilirsiniz gerçekten sucuk da çok yakışıyor Evet mantarlar da tamamen suyunu çekip

Gördüğünüz gibi böyle hoş bir renk alana kadar ve yumuşayana kadar pişiriyorum ve son olarak altını kapatıp artık Fırındaki patatesin pişmişliğini kontrol ediyorum Evet patates bir börek edasında görünüyor Gördüğünüz üzere şimdi Hazırlamış olduğumuz sebzeli harcı bu patatesin üzerine döküyorum ve yine çizgilerini belli ederek bu sebzeleri eşit oranda tepsiye yayıyorum

Tepsiyi tekrar fırına göndermeden önce daha önce dilimlemiş olduğum dilimleri belirginleştiriyorum ve bu dilimlerin üzerine kaşar peyniri ilavesi yaptıktan sonra hala çalışmakta olan fırına tepsiyi yolluyorum kaşar peynirini Dilediğiniz az miktarda ya da daha da bol miktarda serpiştirebilirsiniz Ben yaklaşık 50 gram civarında kaşar peyniri kullandım peynirin tamamını dilimler halinde yerleştirdikten sonra Tepsiyi fırına

Tekrar yolluyorum ve 15-20 dakika boyunca bu şekilde biraz daha pişmesini sağlıyorum 20 dakikanın sonunda peynirler Eridi ve hafif kızarmaya başladılar artık tepsiyi fırından çıkartıyorum ve bir miktar ılık hale geldikten sonra sizlerle birlikte servis ediyorum Dilerseniz peynirlerin kuru olmasını çıtır olmasını istemiyorsanız daha kısa sürede de çıkartabilirsiniz yemeğinizi fırından bakın gayet güzel bir görüntüsü

Var Şimdi sizlerle birlikte bir servis tabağında pişmiş yeni ve dokusunu test ediyorum yapımı kolay ve oldukça pratik bu lezzetli yemek tarifini Umarım Sizler de benimle birlikte dener ve beğenirsiniz beni izlediğiniz için teşekkür ederim Bir sonraki videoda görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK