Çerkez bazlaması olarak da bilinen patatesli velibah tarifi ekliyorum arkadaşlar. Hani patatesli bazlama yapılıyor ya o bazlamanın değişik bir versiyonu ama daha kolay ve çok lezzetli bir versiyonu. Şimdi size tarifi göstereyim. Ben 45 tane patatesi haşladım. tabağa alın, ezin. Daha sonra üzerine 2 su bardağı kaşar rendesi, 2,5 su bardağı un, kabartma tozu, tuz, bir tane yumurta ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip güzel bir hamur yapın. Yaptığımız hamuru hiç dinlendirmeden bezelere ayırın. Gördüğünüz gibi benim 10 tane bezem oldu ve bu büyüklükte bezeler yaptım. Her bir bezeyi altlarını ve üstlerini bolca unlayarak tabak büyüklüğünde ince bir şekilde açın. Bu şekilde açtım ben. Ve açtığımız bütün bazlamaları böyle bir bezin üzerine koyun. E pişirirken çok daha basit oluyor hepsini yaparsanız ısıttığımız tavada çevirerek arkalı önlü bir şekilde orta dereceye ateşte pişirin. Gördüğünüz gibi zaten çevirerek pişirirken de harika şekilde patatesli velibahlarımız güzelce kabarıyorlar. Üzerlerine bolca tereyağı sürün. Burada tereyağı çok önemli. Tereyağı sürdüğünüzde lezzeti iki katı daha çok artıyor arkadaşlar. Bütün bazlamalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Ben en son bazlamamı da yapıp üzerine bolca tereyağı sürdüm. Gördüğünüz gibi şahane lezzetli velibahlarımız hazır. Ben dilimleyerek servis yaptım arkadaşlar. İsterseniz beş çayınıza, isterseniz kahvaltınıza yapabileceğiniz şahane bir tarif. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Kendinize çok iyi bakın. Yeah.
KAYNAK
“ÇERKEZ BAZLAMASI PATATESLİ VELİBAH TARİFİ!👌😋” üzerine 11 yorum
Çerkez Bazlaması (Velibah) Tarifi!
Dışı bol tereyağlı, içi yumuşacık patatesli bazlama… Kahvaltıya ya da çay saatine şahane gider!
✨Malzemeler:
• 5 orta boy patates (600 gr)
• 1 yumurta
• Yarım demet maydanoz
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar (200 gr)
• 2,5 su bardağı un (300 gr)
• 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Üzeri için tereyağı
(Bardak ölçüsü: 200 ml)
Yapılışı:
1. Patatesleri haşlayıp ezin.
2. Diğer malzemeleri ekleyip yoğurun.
3. 10 bezeye ayırıp unlayarak tabak büyüklüğünde açın.
4. Isıtılmış tavada önlü arkalı pişirin.
5. Tereyağını üzerine sürmeyi unutmayın!
Sıcak sıcak servis edin, lezzetine doyamayacaksınız!
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!
#velibah #çerkezmutfağı #patateslibazlama #bazlama #kahvaltılıktarifler #evyemekleri #tarifdefterim #videolutarifler #tavayemekleri #geleneksellezzetler #recipe #mutfakgram #tarifsunum #sunumönemlidir #çaysaati #köykahvaltısı #anneler #hamurişitarifleri #pratiklezzetler #mutfakkeyfi#food #bescayi #çaysaati
Kaşar nasıl eriyip akmadı
❤❤
❣️❣️
harika bir tarif 👏👏👏
🎉🎉
Yarın sabah yaparım torunlarıma iyi bir fikir oldu teşekkür ederim 🫶
İki su b. Kaşar oha
Harika görünüyor ellerinize emeklerinize sağlık ❤
Çok güzel olmuş Afiyetler olsun güzel fikir maya katıp hiç birşey koymadnanbohcada yapılır
Benim canım Annem yapardı ❤elinize sağlık🌹