Çayın Yanında SIVIYAĞLI KOLAY Kurabiye Tarifi Tiryakilik YAPAN 10 DAKİKA KURABİYESİ

çayın kahvenin yanına kolayca hazırlayabileceğiniz enfes lezzetli pratik kurabiye tarifi anne kurabiyesinin farklı ve basit bir versiyonu Üstelik sıvı yağla hazırlayıp katı yağ kullanmayacağınız bu kurabiye tarifinin hazırlaması için malzemeler
#kurabiye #kurabiyetarifi #kolaytarifler #5çayıtarifleri #5çayı

2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı ceviz
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı limon suyu
2,5 su bardağı un
180 derecede 25 dakika pişirdim daha gevrek olmasını istiyorsanız pişirme süresini uzatabilirsiniz üzeri çatladığında beyazken fırından çıkaralım.
Kolay gelsin ????
Gaziantep’ten herkese sevgiler selamlar mutfağıma Hoş geldiniz e her zaman İzmir’den diyordum tatil için Gaziantep’e geldim ve hemen komşularla birlikte çayımın yanına Bu pratik sıvı yağlı kurabiyi hazırladım nasıl hazırlıyorum Buyurun başlayalım 2 adet orta bay yumurtayı karıştırma kabımıza alalım üzerine 200 mililitrelik su bardağıyla bir su bardağı toz şeker ilave edelim Bu nokta önemli 23 dakika Tabii ki bunu bir el mikseriyle de yapabilirsiniz 2-3 dakika tamamen yumurtaların rengi iyice açık renk olana kadar mutlaka çırpıyoruz hem yumurta kokusunun olmasını engelleyecek hem de şekerin erimesini sağlayacak Evet işte Tam da bu şekil görünebilir şimdi yine 200 milik su bardağıyla bir su bardağı sıvı yağ ilave ediyorum sıvı yağla yapılan bir kurabiye olduğu için gerçekten çok kolay ve şimdi bakalım ne var bir yemek kaşığına yakın limon kabuğu rendesi 2ü tane de karanfili ezdim Bir paket de şekerli vanilin var Karanfil çok güzel bir Aroma katıyor Size de tavsiye ederim ama elinizin altında yoksa tabii ki Karanfil kullanmak zorunda değilsiniz tarçın seviyorsanız bir tatlı kaşığı tarçın ilave edebilirsiniz yine aynı bardak ölçüsüyle bir su bardağı da mısır ya da buğday fark etmez nişasta ilave ediyorum bir çay bardağı iri dövülmüş ceviz yahut herhangi bir kuruyemiş kullanabilirsiniz tuzsuz olması kaydıyla şimdi bunları iyice karıştıracağız sonrasında devam edeceğiz Bu arada video beğeniyorsanız da videolarımın altına yorum yazmayı ve sevdiklerinizle videolarımı paylaşmayı unutmayın lütfen Evet artık unu eklemeye başlayabiliriz yine 200 metrelik su bardağıyla Öncelikle 2 su bardağı un ekliyorum Tepeli olmayacak şekilde yarım bardağı da kenara alıyorum bir paket hamur kabartma tozu bir silme çay kaşığı gibi düşünebilirsiniz karbona ilave edeceğim karbonatın da üzerine gelecek şekilde bir tatlı kaşığı limon suyu ilave ediyorum tüm malzemeler videonun açıklamalar bölümünde mevcut denemek isteyenler oradan çok hızlıca bakıp deneyebilirler evet Limon suyunu karbonatın üzerine döktüm Şimdi parmak uçlarımla güzelce karıştırıyorum bir yoğurma eylemi değil daha çok bir karıştırma eylemi bir su bardağı nişasta kullanmıştık 2,5 su bardağı da un kullanacağız ama 2 bardak eklemiştim önceden biliyorsunuz Daha doğrusu gördünüz şimdi Diğer Yarım bardağı Ara ara ekliyorum Çünkü un markasına göre biraz fark edebilir miktar hamur bu şekil toparlandı anda Eğer elinize aldığınızda rahatlıkla yuvarlayabiliriz artık yeterlidir Evet fırın tepsim yağlı kağıdımı seriyorum yağlı kağıdım rulo halinde olduğu için düz dursun diye ya hafif yağlayın fırın tepsisinin altını ya da benim yaptığım gibi çok az ıslatacak Böylece çalışırken Kağıt kaymam olacak evet şimdi orta boy bir yumurta büyüklüğünde avucum da yuvarlıyorum ancak bu işlemi yapmadan önce Ellerimi yıkadım herhangi yapışan bir hamur yok Bu yüzden bu haliyle Çok kolay yuvarlıyorum ya da çok hafif elinizi a Çi çek yağla yağlayın dediğim gibi boyutlar orta boy bir yumurta ancak Burada dikkat etmeniz gereken bir püf noktası var Özellikle yaptığım kurabiyem gereğinden fazla yayıldı diyenler için e bir çözüm olabilir Öncelikle un miktarı tam olmalı un miktarı az yağ miktarı çok olursa kurabiyen yayılabilir Diğer taraftan kurabiyen ii yuvarladıktan sonra üzerine bir baskı yapmayın yani böyle bombeli bir şekilde koyun Eğer üzerine bastırırsan fark etmeden hafiften pişme sırasında da bir miktar yayılacağı için bisküvi gibi olur 15 ile 20 arası kurabiye yapabilirsiniz bu ölçüyle Bunlar çok büyük dev kurabiyeler Bu arada şimdi ben biraz daha tatlımsı olsun istediğim için üzerine çok az toz Serpiştirmek eri direkt toz şekere hamurları da batırabilir diim Ama öyle tercih etmedim şimdi 180 derecede ısınmış olan sıcak fırınım da yaklaşık 25 dakika pişiriyorum böyle güzel bir şekilde çatlamış ve kabarmış olmalı 180 derecede 25 dakika pişirdim ama sizin fırınınız Tabii ki süre değişebilir Eğer dah gevrek olsun istiyorsanız şöyle 170 derecede daha uzun süre pişirebilirsiniz yani bir 3035 dakika kadar Böylece daha gevrek olur Ben çok gevrek değil içi biraz yumuşak olsun istediğim için 180 derecede 25 dakika kafi geldi üzeri böyle sararıp çatladığında çıkarın ve fırından çıkardıktan sonra da lütfen oynatmayın hareket ettirmeyin soğudukça kendi kıvamını daha iyi bir şekilde bulacak ve sertleşecek bazen kahvaltıda bir bardak sütle ya da sevdiklerinizle çayın Kahvenin yanında çok hızlı bir şekilde tereyağı olmadan hazırlayabileceğiniz bu Kurabiye tarifini mutlaka tecrübe edin Şimdi iç yapısını da sizlerle paylaşarak videomu sonlandırmak istiyorum Kendinize iyi bakın hep sağlıklı Hep mutlu ve hep güler yüzlü kalın hoşça [Müzik] [Alkış] [Müzik] kalın i

KAYNAK