Et Yemekleri

Evet, Malatya’dan gelen özel kavurmamız arkadaşlar. Malatya’da pişip bu şekilde geliyor arkadaşlar kavurmamız. Şöyle gösterelim. Güvecimize kavurmamızı koyacağız. Bu şekilde yaklaşık 200 gram kavurmamızı arkadaşlar alıyoruz. Fırına doğru geçiş yapıyoruz arkadaşlar. Kavurmamızı fırına attık. Yaklaşık bir 3-4 dakika fırında pişecek. Ondan sonra kavurmamızı servis edeceğiz arkadaşlar. Malatya’dan gelen lezzeti İstanbul’da burada sizlerle tatılacağız arkadaşlar. Ve … Devamını oku

😍ARTIK HERKES EVDE YAPACAK ÇOK İDDİALIYIM😍 EVDE ADANA KEBAP BASIL YAPILIR LEZZET SIRLARI BURDA✅ MALZEMELER 1 kg ortayağlı kıyma 4 tane kapya biber 1 diş sarımsak Yarım tatlı kaşığı tuz 1,5 yemek kaşığı pul biber (acı sevmeyenler azaltabilir) Yarım tatlı kaşığı karabiber Yarım yemek kaşığı biber salçası Fırın pişirme derecesi 200 derece altüst ayarda pişecek … Devamını oku

Var ya bu sanayi tostlarının neredeyse hepsi pislik içinde yapılıyor. Baksana şuraya. Makine otobanlardaki asfalta dönmüş. Aradaki ekmek kırıntıları tarihe eser olmuş. Bizimkisi hala tost yapmaya çalışıyor. Bu sanayi tostu biraz daha ucuz oluyor. Kabul ama sırf ucuz diye mikrop mu yiyelim? Yani makinenin dışı temiz, içi pis. Ne anladık ki bu işten? Yeah. KAYNAK

Millet kıymadan sucuk yaparken adam sucuktan kıyma yapıp sizlere eşsiz bir köfte hazırlıyor. Dan sucuğu asırlık satırı ile dilimleyip zırh yaparak üzerine bağlayıcı olsun diye ıslattığı kuru ekmeği katıp doğradığı maydanozu ekledikten sonra bir tane yumurta kırıp ezdiği kaya tuzunu üzerine serpip yoğuruyor. Tüp şeklinde doğradığı kaşar peynirini yaptığı köftelerin içerisine koyduktan sonra soba üzerine … Devamını oku

yemek_kelebegi Hem çok ekonomik hemde çok lezzetli olan bu tarifi sizlerinde denemesini tavsiye ederim 😍 ♨️KIBRIS KÖFTESİ (EKONOMİK KÖFTE) Malzemeler; 3 adet patates 1 kase kıyma 1 adet soğan Çeyrek demet maydonoz 1 adet yumurta 4 yemek kaşığı galeta unu(ben bayat ekmek içi kullandım) Tuz,karabiber,toz biber,kimyon Yapılışı; Patatesleri rendeleyip suyunu süzelim. Diğer malzemeleri ilave edip … Devamını oku

❗️Malzemeler: 300 gr kıyma 1 yumurta 3 yemek kaşığı galeta unu 1 tane rendelenmiş soğan 2 diş rendelenmiş sarımsak 1 tutam maydonoz Karabiber,pulbiber, kimyon ve tuz 4 tane orta boy patates 3-4 tane yeşil biber 3-4 tane orta boy domates 3 diş sarımsak Sosu için; 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası … Devamını oku