Bu güveç çok pratik fırında nefis güveç yemeği

Zemzem’in mutfağı, kanalıma hoşgeldiniz.
Bugün sizlere bizim keyifle yediğimiz güveç tarifim var. Yeni tarifler için kanalıma ABONE olmayı ve beğenmeyi unutmayın şimdiden teşekkürler.

malzemeler :
500 Gr dana kuşbaşı (kuzu da olur)
4 adet patlıcan
2 adet domates
4 adet orta boy patates
4 adet biber
1 adet soğan
4,5 adet sarımsak (isteğe bağlı çoğaltıp azaltılabilir)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 cay bardağı su
tuz
sıvı yağ
tereyağı
isteğe bağlı baharat atılabilir.

Bütün malzemeleri tereyağı sürdüğümüz güveçe aktarıyoruz üzerine salçalı sosunu döküyoruz en son tereyağı ekleyip üzerini alüminyum folyoyla kapatıyoruz alüminyum folyoya delikler açıyoruz 200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 2, 2,5. saat pişiriyoruz 2 saat sonra bir kontrol ediyoruz . Herkese afiyet olsun.

KAYNAK