Fatih Kadınlar Pazarı’ndan Meksika’ya; Ferhat Şef’le dünya turu! ????????????????♂️
Meksika’nın geleneksel lezzetlerinden Birria Taco denemeye kararlı olan şefimiz, bu bol acılı et yahnisine özgü tadı yakalamak için Fatih Kadınlar Pazarı’nı arşınlayıp bulduğu özel malzemeleri Yemek.com mutfağına taşıdı! ????????????
Meksika mutfağı’na ait bu eşsiz tarifi, ithal ürünlere ihtiyaç duymadan; Türkiye’nin yerel ürünleriyle deneyerek adeta füzyon bir lezzet yarattığımız bu video, özellikle acı severlerin ağzını sulandırma garantili! ????????????
Ferhat Şef’in eğlenceli anlatımıyla farklı dünya lezzetlerini tanımaya devam etmek istiyorsanız, yorumlarda farklı tarif önerilerinizi bekliyoruz! ????????????
Üstelik @yemeksepetimarket’te kullanabileceğin, ilk 1000 kişiye özel 40 TL’lik indirim kuponu bizden! Bu indirimi yakalayan ilk 1000 kişi arasında yer almak için, Yemeksepeti Market sipariş ekranındaki kupon alanına YEM40 kodunu girerek hemen siparişini oluştur! Unutma; Sadece bir kez kullanabileceğin bu kupon kodundan yararlanabilmek için, minimum sepet tutarının 120 TL olması gerekmektedir.
Birria Taco (21 adet)
Hazırlama Süresi: 16 saat
Pişirme Süresi: 3,5 saat
Malzemeler
Marinasyon için:
6 adet kuru acı sivri biber
5 adet kuru acı kapya biber
8 adet kuru tatlı dolmalık biber
10 adet kuru domates
1 yemek kaşığı acı biber salçası (ev yapımı, tuzlu)
8 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tatlı pul biber
2 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
1/2 su bardağı elma sirkesi
Birria için:
2 kilogram dana incik
5 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet kuru soğan
2 çay kaşığı tuz
1 adet çubuk tarçın
2 adet defne yaprağı
3 adet karanfil
1,5 litre sıcak su
Taco için:
21 adet mini tortilla ekmeği
4 adet lime
1 demet kişniş
2 adet beyaz soğan
350 gram kolot peyniri (rendelenmiş)
Yazılı tarif için; https://yemek.com/tarif/birria-taco/
Sık sorulduğu için bilmenizde fayda olan 2 önemli bilgi:
1-) Tüm tariflerimizdeki su bardağı ölçülerini 200 ml’lik standart su bardağı üzerinden vermekteyiz.
2-) Fırın kullandığımız tüm tarif videolarımızda şeflerimiz aksini sözlü olarak belirtmedikçe fırınımız hep FANLI ALT/ÜST ayardadır.
Yemek.com’un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU
Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com
Yasemin Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/yasemingursurer/
Ferhat Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/ferhatbora/
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
• Instagram: http://www.instagram.com/yemekcom
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@yemek.com
• Facebook: http://www.facebook.com/yemekcomm
• Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom
???? Yemek.com stüdyosunun dayanıklı, hijyenik ve estetik mutfak tezgahı T-One by Kale’yi bu bağlantıdan inceleyebilirsiniz ???? https://www.kale.com.tr/tr/t-one
Yemek.com’un yeni stüdyosunun rengarenk duvar resmine hayat veren ekip ???? https://www.instagram.com/boya.banada/
Bölümler:
00:00 Giriş
00:20 Fatih’te Alışveriş
02:40 Marinasyon
05:05 Birria
09:40 Taco
12:55 Kapanış
#yemekcom
“Birria Taco ???? Evde Yapılabilecek En İyi Türkçe Taco Tarifi ????????????” üzerine 24 yorum
Muhteşemm???????? Gaziantep’ten selamlar. Bir acı biber hayranı olarak hemen yapmam lazım ❤ elinize sağlık ????
birria, büryani mi?
Teşekkürler harika
3:57deki mutfak şefinin marka ve modelini öğrenebilir miyim ????
Hiç yemediğim bişeyi nasıl bukadar canım çeker şok oldum..
Pablov'un köpeğine döndüm seyrederken????????????????????. Elinize sağlık. Texas''ta yasıyorum. Bunu deneyeceğim. Malzemeleri bulma konusunda daha şanslı olabilirim ama yapımda size yetismeyi düsünmek hata olur sanırım. 🙂 Sevgiler, selamlar…????
Ferhat şefim ne olur meyveli yemek tarifleri gelsin
Boş rolü protin olmayan ana yemekler diye bir video harika olur
Yaa ponçik şefim benim .Emeğinizin karşısında eğiliyorum
Seyfettin ustada yediniz ya, işte orada yakınlaştık sizinle Ferhat Bey. Kasım ayında vefat eden dayımın uğruna yolunu değiştirdiği, tek çiğ köfte yediği yerdi. Gerçekten çok lezzetli ama keşke etli yeseydiniz.
Ferhat Şefim günlük kalori ihtiyacımızı karşılayacak lezzetli ve pratik yemek serileri çok güzel olur ????
Videoyu ne zaman çektiniz? Tereyağı 100 lira, Ezine peyniri 150, kuzu eti 130 lira.
Ferhat şef çok iştah açıcı yemek yiyor????
Acı sevmediğim halde çok canım çekti.???? O nasıl yeme şekli be şefim ????
????
hocam sizle 3-4 saat gezsek ordan burdan bi şeyler yesek kafam toparlanacak gibi
video çokk güzel olmuş keyifle izledim aslında benim midem aşırı hassas bundan 1 ısırık alsam 2 gün kıvranırım bu yüzden yemek ilgimi çekmedi ama elinize sağlık bu konsept çok güzel videoyu arkadaşlarıma atıcam
Sefim bunu bi de vejeteryan vegan tarzda hazirlar misiniz? Veya meksika mutfaginin vegan vejeteryan tariflerine ihtiyaciiz var ????????????
Ferhat Şef'in "evde düdüklü yoksa da pişirebilirsiniz" demesi ve bizim evde bu malzemelerden sadece düdüklünün olması…
Ben bu ara Ferhat şefimin tariflere sardım deneyip yapıyorum. Her seferinde ticaret yapan elim sana çorbacı açalım sana dükkan açalım demeye başladı bu gidişle sizin tariflerle esnaf olacağım ????????.
Ben bunu yerim amaaa ????
en komik sensin
Denemeyi çok istediğim bir lezzetti birria. Bu tarif de harika gözüküyor deneyeceğim!????
Şefim sen mugbang çeksene ????????????
bir şey diyeceğim bu adam ağzının tadını çok iyi biliyor ya