BİRAZ İNCE BULGUR VE DOMATESLE YÖRESEL NEFİS BİR TARİF 🤤

TARİF İÇİN MALZEMELER

3: Tane domates 400: gram kadar

1: Yemek kaşığı ince bulgur

1: Yemek kaşığı tereyağı

Yarım kahve fincanı zeytinyağı

1: Tane kuru soğan

3: Tane küçük boy köy biberi

2: Diş sarımsak

1: Çay kaşığı pul biber

1: Çay kaşığı Kaya tuzu

Yarım çay kaşığı kara biber

#keşfet #sunumgünlüğü #yemektarifleri #nefisyemektarifleri #nepişirsem #instagood #recipes #food #tasyt #coonking #c
Merhabalar. Bugün sizlerle yöresel bir tarifi paylaşıyorum. Sivas yöresine ait suluca tarifi. 3 tane domatesin kabuğunu soydum. Bir tane soğan, küçük boy, 3 tane biber kullandım. İki diz sarımsak. Kabuğunu soymuş olduğum domatesleri doğrayıp hazırlıyorum. Tavayı ocağa aldım. İçerisine tereyağı, zeytinyağı ilave ettim. Doğramış olduğum soğanı, biberi ve sarımsağı ekledim. Soğan, sarımsak, biber pişti. İçerisine domatesi 1 yemek kaşığı ince bulgur ve tuzunu ekleyip pul biber, biraz karabiber ilave edip pişirmeye devam ettim. Hazırlamış olduğum suluca tarifi aslında melemen gibi. İçerisine yumurta eklenmeden bulgurla pişen bir tarif. Lezzeti nefis. Yiyenlerden tam not alacağını düşünüyorum. Servise geçtim. Üzerine bir parça maydanoz ekledim. Yufka ekmekle afiyetle yedik. Bugün sizlerle dilimin döndüğü kadar bir tarifi daha anlatıp paylaştım. Umuyorum ki izlerken sıkılmadınız. Farklı lezzetlerde tekrar görüşmek üzere. Hepinize sevgiler sunuyorum.

KAYNAK