Beyti kebab tarifi #kebabrecipe #cooking #recipe #recipes #yemektarifleri #cookingchannel

Detaylı tarif için videonun üstündeki tarif ismine dokunun/tıklayın
Beyti kebab tarifi
malzemeler:
4 adet yufka

iç harç için:
1 adet kuru soğan
400 gram kıyma
1 tatlı kaşığı toz biber, tuz
yarım çay kaşığı karabiber, kimyon

yufkanın üzerine sürmek için:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su

sos için:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı domates ve biber salçası
tuz
karabiber
nane
pul biber
kırmızı toz biber

Detaylı tarif için videonun üstündeki tarif ismine dokunun/tıklayın
1 adet Kuru soğanı rendeleyelim 400 gram kıymayı ekledim birer tatlı kaşığı toz biber tuz yarım çay kaşığı karabiber ve kimyon güzelce karıştıralım yoğuralım 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı suyu alalım 1 adet yufkayı tezgahın üzerine serdim her defasında karıştırarak yufkanın üzerine bolca sürelim kenarlardan hafifçe katlayalım

Iç harcından yerleştirelim sıkıca rulo şeklinde saralım verev şekilde keselim yağ su karışımından üzerine sürelim tekrardan 170 derecelik ısınmış fırında üzeri kızarana dek yaklaşık yarım saat kadar pişirelim 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet orta boy domatesi kabuklarını soyarak rondodan geçirdim 23 dakika kısık ateşte pişirelim ve birer tatlı kaşığı domates ve biber salçası

Ekleyelim üzerine çok az miktarda Tuz karabiber nane pul biber ve kırmızı toz biber ekleyelim

KAYNAK