Sabah kahvaltı yapmak istedim. Fırına gitmeye de üşendim. Buzdolabında katlı sert bir ekmek vardı. Ben de o ekmeği kullandım. Böylelikle ekmeği geri dönüşüme katacaktım. İki yumurta kırdım. Biraz da sarımsak koydum. Hani israf etmeyin etmeyin dediniz ya. Ben de bayat ekmekleri değerlendirmeyi düşündüm. Siz bayat ekmekleri nasıl değerlendiriyorsunuz? Ne de olsa her şeyi doğrayan bir rondom vardı. Yalnız rondomu kullanırken biraz sıkıntılar yaşadım. Kapağı tam kapatamadım. Kapatamadığım için de her şey taştı. Bir de masayı temizleme işi çıktı. Neyse masayı ortalığı temizledim. Derken şunu fark ettim. Ekmek o kadar katıydı ki Rondo’nun 5 bıçağını da sıkıştırmış ve rondoun bıçakları hareket edemeyecek duruma geldi. Bu sertliği aşıması için de bir bardak süt koydum. Süt yumuşattı. Derken yumuşacık hamura dönüştü. Ben bu hamuru aldım. Tekrar içerisine çeşitli baharatlar koyduktan sonra yoğurdum ve tavaya koydum. 20 dakika pişirdikten sonra hop gördüğünüz gibi sıcacık, sarımsaklı ve yumurtalı ekmeğim hazır oldu.
KAYNAK
Sarımsaklı ve Yumurtalı Bayat Ekmek
Bayat ekmek, yumurta, sarımsak, süt ve baharatlarla hazırlanan bu kahvaltılık ekmek tavada pişirilir.
Malzemeler
- Bayat ekmek
- İki yumurta
- Sarımsak
- Bir bardak süt
- Çeşitli baharatlar
Hazırlanışı
- Bayat ekmeği, iki yumurtayı ve sarımsağı rondoya alın.
- Ekmek sert olduğu için rondoda işlenirken sütü ekleyin.
- Süt ekmeği yumuşattığında oluşan hamura çeşitli baharatları koyun ve yoğurun.
- Hamuru tavaya koyun.
- Yirmi dakika pişirin; sarımsaklı ve yumurtalı ekmek hazırdır.
Sarmaz abi o ya
O dilimlediginiz ekmekleri yumurtaya bulayıp firinlayin hem cok lezzetli hem pratik oluyor hemde bayat ekmek degerleniyor
Ya Üstadım Çok sağlıksız bir şey bu
Yanmış. Kanserojen artık. Umarım video için tadımdan sonra devam etmediniz.😂😊
Internette görmusum hic denemedim ama bence ise yarar bayat ekmekleri baya suyla islatip firina atinca yumusacik oluyormus
Biraz (şüpheli)
Ekmekleri dilimleyip yumurtaya bandirip firin tepsisine dizin.Uzerine de varsa kasar yoksa herhangi bir peynir birakin.Hem ekmek degerlenir hem bukadar eziyet cekmezsiniz kardesim
Dayı onunla uğraşacağına 2 dk gidip ekmek alsaydın daha iyiydi
Hocam sen ne yaptın ya😂
Abi o kadar uğraşacağına bence ekmekleri tost makinasıba koy çıtır çıtır ekmek oluyor çok lezzetli biz hep yaparız
Boş ver sen yeni karı bul kendine
Fikir mantıklı ama küçük küçük şekil verip biraz yağda kızartsaydınız ve üzerine yoğurt dökseydiniz.Ekmek mantısı olurdu.Büyük yaptığınız için tavada yandı ve sağlıksız birşeye dönüştü.
Beyin terk…