Ballı ve acılı tavuk kanatları tarifi. (Enfes yemek tarifleri)

Ballı Ve Acılı Tavuk Kanatları Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 adet taze kırmızı çili biberi (ince doğranmış)
1 tatlı kaşığı toz çili
1 tatlı kaşığı çok ince rendelenmiş taze kök zencefil
1 adet misket limonunun ince rendelenmiş kabuğu
12 adet tavuk kanadı
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş
2 yemek kaşığı soya sosu
3,5 yemek kaşığı bal

Süslemek için;

Misket limonu kabuğu rendesi ve taze kişniş dalları

Ballı Ve Acılı Tavuk Kanatları Tarifi için;

Taze çili biberi, toz çili, taze zencefil ve misket limonu kabuğu rendesini karıştırın.
Bu karışımı tavuk kanatlarına yedirin ve en az 2 saat bekletin. Tavayı ısıtın ve yağın yarısını içine dökün.
Tavuk kanatlarının yarısını tavaya atıp arada bir çevirin.
Et pişip tavuğun derisi çıtır çıtır olana kadar (yaklaşık 10 dakika) kızartın.
Fazla yağın süzülmesi için kanatları kağıt havlu üzerine alın.
Yağın geri kalanını tavaya koyun ve yağ kızınca kanatların kalanını aynı yöntemle kızartıp fazla yağını süzün.
Kişnişi tavaya atın, 30 saniye kızarttıktan sonra tüm tavuk kanatlarını tekrar tavanın içine alın, karıştırarak 1 dakika daha pişirin.
Tavaya soya sosu ve balı ekleyip 1 dakika daha pişirin.
Sıcak tavuk kanatlarının üzerine, tavada kalan sosu döküp misket limonu kabuğu ve kişniş dallarıyla süsleyerek servis yapın.

KANALIMA ABONE OLMAYI UNUTMAYIN…

www.atamavm.com
GELECEĞİN ALIŞVERİŞ SİTESİ…

KAYNAK