AZ MALİYETLİ????HIZLI????VE KOLAY❗️EVDE USTA İŞİ SOĞUK BAKLAVA TARİFİ????CEVİZLİ SOĞUK BAKLAVA ????

İDDİALIYIM❗️BENCE EN GÜZEL BAKLAVA TARİFİ BU OLDU????CEVİZLİ SOĞUK BAKLAVA TARİFİ????

CEVİZLİ SOĞUK BAKLAVA TARİFİ
MALZEMELER
1 pk baklavalık yufka (40 adet/ 800gr)
250 gr tereyağı veya margarin
1,5 su bardağı ceviz

Şerbeti için
2,5 su bardağı şeker
1 bardak su (200 ml bardak)
3 su bardağı süt
1 pk vanilya

Üzeri için
2 yemek kaşığı nesquik tozu

Veya
1 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşıpı pudra şekeri
Veya
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı kremşanti tozu

❗️Fırın pişirme derecesi 160 altüst ayar

Kullandığım bardak 200 ml

#recipe #kolaytarifler #pratiktarifler #azmalzemelitarifler #food #rezept #nefisyemektarifleri #pratikyemektarifleri #tarif #tatlı #tatlıtarifleri #baklava #baklavatarifleri #soğukbaklava
Kanalımdan Bugün de hepinize Merhaba arkadaşlar Bugün çok güzel bir tarifle geldim yine herkesin çok severek yediği Hatta ev yapımının hazır olanlarından çok daha güzel olduğu çok güzel bir sütlü baklava tarifi ile geldim bu sefer cevizli yapacağız ve şerbetini krema kullanmayacağız şimdi yapımına başlayalım bir paket tereyağı veya Margarini şöyle bir sos tenceresinde eritelim

250 gram kadar arkadaşlar eridikten Sonra şöyle üzerinde biriken köpüğünü alalım isterseniz tereyağı isterseniz margarin hangisini kendiniz tercih ederseniz kullanabilirsiniz şimdi bir kenara alalım şöyle ilk sıcaklığı bir geçsin Bu esnada bizde şerbetini hazırlayalım şerbeti için iki buçuk su bardağı şekeri tencereye alıyorum klasik su bardağı ile ölçtüm Suyu koydum bardakla şimdi 1 su

Bardağı da üzerine su ekledim Ve karıştırarak kaynamasını bekleyeceğim kaynamaya başlar başlamaz da 3 su bardağı oda ısısında normal süt ekleyeceğim arkadaşlar kaynamaya başladı şimdi ocağın altını kapatıyorum tekrar kaynatmayacağız süt ekledikten sonra bu kadar kaynaması yeterli Sütünü de yavaş yavaş ekliyorum Dilerseniz Bu yöntemle yapmayabilirsiniz arkadaşlar süt Su Şekeri hepsini bir tencereye alıp

Kaynatabilirsiniz Ben şerbet çabuk soğusun diye böyle bir yöntemle yaptım bir pakette vanilya ekliyoruz gördüğünüz gibi ben normalde soğuk baklava yaptığımda süt şerbetine bir pakette krema ekliyordum Ama böyle de çok güzel oldu Hiç kremayı kremanın lezzeti aratmada bir pakette vanilya ekliyorum gerçekten çok güzel bir şerbeti oluyor çok fazla masraf etmenize gerek olmuyor

Şerbetimiz bir kenarda hazır halde bulunsun şimdi baklavamızı yapmaya geçelim şerbetimiz de iyice soğuyacak soğuduk çok çünkü soğuk şerbeti kullanacağız şimdi bir paket baklava yufkasında şöyle açtım tepsimin boyunca ölçüyorum ve fazla kısmını kenardan alıyorum Normalde kalan kısmı da poşetleyip kurumasın diye kaldırıyorum böyle ben genelde arkadaşlar yufka markasını çok soruyorsunuz ben reklam

Olmasını istemiyorum aslında ama çok sorulduğunda yorumlardan söylüyorum Nereden aldığımı güzel yumuşacık bir yufka oluyor Her zaman da oradan alıyorum Gayette memnunum şimdi tepsimin tabanına yağladım şimdi yufkalarımı tek tek hızlı bir şekilde çok fazla bekletmeyin çabuk kurur arkadaşlar baklava yufkası üzerine nemli bir bezle kapatabilirsiniz veya bir poşetin içerisine koyabilirsiniz Ben

Hızlı bir şekilde hareket edeceğim için her katına hafifçe yağ damlatıyorum ve yufkaları tek tek bu şekilde tepsime seriyorum her katını yağlamayı unutmuyorum çok fazla yağlamanıza gerek yok birer damla düşsün yeter arkadaşlar yufkayı enine doğru kestiğim için tepsiye çok az bir parmak kadar küçük geldi Onu da birisini diğer tarafını uzatıyorum birisini biri

Tarafından uzatıyorum tepsiyi tamamlıyorum yufka ile arkadaşlar 20 katı bu şekilde serdik baklava yufkaları 40 tane oluyor arkadaşlar içerisinde 20 katını 20 tane yufkayı bu şekilde serdik ve üzerine bir bir buçuk su bardağı kadar kırılmış cevizi serpiyoruz Ben fıstıklı yapmıştım genelde fıstık da yapıyorum artık Fıstıklı yapmak gereksiz geldi Cevizi de çok güzel

Oluyor gerçekten şöyle bir yemek kaşığı da üzerine dökmek için ayırdım Geri kalan 20 adet yufkamı da aynı şekilde aralarına hafifçe yağlayarak tepsiye diziyorum gördüğünüz gibi biraz baklava yufkası tam tepsiye denk gelmediği için eni şöyle hafifçe bir öbür tarafa fazlalığını veriyorum bir bu tarafa Son 20 katı da bu şekilde bitirdim sizi

Sıkmamak için hızlandırdım arkadaşlar anlatmaya yetişemiyorum kusura bakmayın hemen hızlı bir şekilde dilimliyorum ya Her katına yağ sürünce çok kolay bir şekilde dilimleniyor arkadaşlar 160 derecelik alt üst ayarda fırına gönderiyorum tam olarak 45 dakika ya da 1 saat kadar pişti arkadaşlar tam bir saatte pişti Benimki yine de siz fırınınıza göre kontrol etmeyi unutmayın

Fırından çıkardım 10 dakika beklettim şöyle ilk sıcaklığı geçsin diye çünkü bir anda ilk sıcaklığıyla soğuk şerbeti verince hamur olabilir İlk sıcaklığı bir geçti ama çok soğutmadım eviniz soğuksa hava soğuksa 10 dakika fazla gelebilir 5 dakika ilk sıcaklığı geçene kadar bekledim ve hemen şerbeti ile buluşturuyorum Çünkü şerbetini güzel çekmesi lazım

Çok güzeldi ara katları tamamen açılana kadar da pişmiş şerbetini çok hızlı bir şekilde çekiyor 10 dakika 15 dakika da şerbetini çekiyor arkadaşlar Bakın şimdi Evet tamamen çekti şimdi üzerini süslemek için ben Nesquik tozu kullandım bu çocuklarınıza çikolatalı süt yaptığınız kakaolu toz Eğer Nesquik evde yoksa Arkadaşlar bir yemek kaşığı krem

Şanti ile bir yemek iki yemek kaşığı kakaoyu karıştırıp üzerine serpebilirsiniz veya dümdüz kakao serpebilirsiniz veya kakao ile pudra şekerini karıştırıp serpebilirsiniz Bu tamamen sizin zevkinize kalmış Nesquik tozu biraz kakaodan fazla daha çok çikolatalı bir lezzet olduğu için lezzete arttırmak amaçlı ben onu kullanıyorum şimdi kalan cevizimin de üzerine serpiyorum birazcık da çikolata rendeleyip

Serpeceğim aslında gerek yok zaten kendi lezzeti başlı başına yeterli hiç bu kadar ekstra malzemeye gerek yok ama benim işim sunum olduğu için video çektiğim için biraz üstünü süsleme amaçlı bir pakette şöyle çikolata doğrayıp ekleyeceğim arkadaşlar şöyle çok ince kıyacağım yani şöyle bıçakla kıyma tabiri vardır ya bıçakta kıydım

Gibi öyle bir şey ince ince ince ince çikolatayı parçalıyorum Evet bu şekilde hepsini üzerine serpiyorum gerçekten olağanüstü bir lezzet cevizli soğuk baklava fıstıklıdan daha güzel arkadaşlar emin olabilirsiniz ben gerçekten çok seviyorum Ramazanda deneyebilirsiniz iftarda soğuk soğuk buzdolabında da kaldığı için bayağı 3-4 gün tazeliğini muhafaza ediyor Üzerine kapalı streç filmle kapatıp muhafaza ederseniz

Deneyecek olanlara Şimdiden afiyet olsun diyorum desteklerinizi bekliyorum Beni izlediğiniz için teşekkür ediyorum şimdi bir tanesini alacağım burada bilerek sesi kapatmadım şimdi bir sonrakinde kenar kısmını alıyorum önce şimdi endişeniz olmasın diye her şey gözünüzün önünde yapmaya gayret ediyorum arkadaşlar bir şüphe oluşturmasın diye bakın kenardaki dilimi aldım Şimdi ortadaki dilimi alacağım ve çatalla

Üstünün çıtırtısını göstereceğim üstü çıtır çıtır altı Yumuşacık bir lezzet burada susuyorum Evet gerçekten içi dışı çok güzel oldu mutlaka deneyin diyorum arkadaşlar izlediğiniz için çok teşekkür ediyorum yorum ve beğenilerinizle desteklerseniz sevinirim arkadaşlar deneyecek olanlar yorumla bana denediklerini bildirebilirler Instagram’dan fotoğraf atabilirler yepyeni tariflerde yeniden görüşmek üzere sağlıkla kalın hoşça kalın arkadaşlar

KAYNAK