Çıtır Yemeklere hoş geldiniz kanalımıza abone olmayı, bildirimleri açmayı, bizi beğenmeyi ve yorum yazmayı unutmayın ????
Bizi instagram hesabımızdan da takip edebilirsiniz ????
https://www.instagram.com/citiryemekler/
Malzemeler:
2-3 adet patlıcan
Yarım su bardağı sıvı yağı
4-5 adet biber
3-4 adet domates
1 adet soğan
200 gr. kıyma
1 yemek kaşığı salça
Pulbiber, tuz, karabiber, kırmızı toz biber
1 çay bardağı su
Sosu İçin:
1 yemek kaşığı salça
1 buçuk su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz, kırmızı toz biber, karabiber, pul biber
ABARTMIYORUZ Yapabileceğiniz En İyi Pizza Bu I Evde Enfes Pizza Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=ZBLFHkK6-ws
Lezzetinden Dolayı Hemen Biten Pizza Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=37I2Hojy9DU
Herkesin Beğenisini Kazanacak Şekli Çok Şık Lezzetli Tava Böreği Tarifi – Farklı Tarif Sevenlere
https://www.youtube.com/watch?v=Pik_kE8eFpA
Yapımı Oldukça Kolay Lezzeti Şahane Pasta Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=yIe8sY9EV5M
Muzlu Kremalı Çikolatalı Pasta Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=xZiXBzJeIXc&t=299s
#ramazan #delicious #yemek #asmr
Tek Beze ile Börek Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=NicwqPuuZ2U&t=43s
Soslu Poğaça Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=saK71cAYBC4&t=107s
Şık Görselli Poğaça Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=2Ki9c88wiis
Karaköy Poğaça Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=FRhX0TwTOUc
Örgülü Poğaça Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=hO9tRme9v18&t=42s
Pratik Poğaça Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=BVRGTF-ZR4s&t=60s
Açma Tarifimiz
https://www.youtube.com/watch?v=QUkQ85nfz8s
Çıtır yemekleri hoş geldiniz Ben Gökçe bugün sizlere patlıcanla yapabileceğiniz çok güzel bir yemek tarifi ile geldik tarifimizi denerseniz bizlere yazmayı unutmayın lütfen malzemelerinizle başlayacağız patlıcanlarımızı şeritler halinde doğramaya başlayalım bu ölçü için 2-3 adet patlıcan kullanabilirsiniz önce pijamalı görüntüsünü vereceğiz daha sonra parçalara bölmeye başlıyoruz 2 ya da 3 parmak kalınlığında patlıcanlarımızı doğrayalım
Daha küçük doğramamaya Özen gösterin Çünkü piştikçe erimesi gerekiyor [Müzik] Dilediğiniz oranda doğrayabilirsiniz hiç tuzlu suda bekletmeden direkt pişirmeye başladım ben [Müzik] şimdi patlıcanlarımı doğradım tavamı sıvı yağ alıyorum yarım su bardağı kadar sıvı yağ ekledim iyice yağı kızdırdım daha Sonra patlıcanları içine yerleştirdim arkalı önlü güzel bir şekilde pişireceğim hafif renklerinin değişmesi yeterli
Olacak çünkü fırında da pişecekler üzerleri kızarınca arka taraflarını çevireceğim biraz pişmeleri yeterli gelecek [Müzik] pişenleri tepsime alıyorum [Müzik] bu şekilde tüm patlıcanlarımı pişirdim şimdi kullanacağımız sebzeleri doğramaya başlayacağız 4-5 adet sivri biber kullandım Bu arada 2 adet kapya biber kullandım Dilerseniz kapya biber kullanmak istemiyorsanız tamamını sivri biberden de yapabilirsiniz [Müzik]
Karnıyarık sevenleri mutlaka denemesi gereken bir tarif olacak aynı şekilde kapya biberleri de doğruyorum hafifçe incelttim hepsini minik minik doğradım [Müzik] Bu arada bizleri beğenmeyi kanalımıza abone olup yorum yapmayı unutmayın lütfen çıtır yemekler adıyla İnstagram ve tiktok’tan da bizi takip edebilirsiniz yine aynı şekilde domateslerimi döküp doğrayacağım biberlerden bir tanesini ve
Domateslerden bir tanesini üzerine süslemek için ayırdım [Müzik] çok az kıyma ile yapabileceğiniz çok bereketli bir tarif olacak yine 1 adet soğanı rendeliyorum Dilerseniz soğanınızı küp küp şeklinde doğrayabilirsiniz de şimdi tavamızda patlıcanlarımızı kızarttığımız yağın içine kıymamızı aldık Ben 200 gram kullandım ama 100 gramı da gayet yeterli olacak Çok az kıyma ile yapabilirsiniz
Bu tarifi iyice renkleri dönene kadar kıymaları pişirdim içine soğanımızı ekleyelim [Müzik] yine aynı şekilde soğanında renkleri değişene kadar pişirelim biberlerimizi ekliyoruz [Müzik] bir yemek kaşığı domates salçası ekledim [Müzik] ve domateslerimizi ekleyelim baharatlardan pul biber tuz karabiber ve kırmızı toz biber ekledim bir yemek kaşığının ucuyla baharat oranını Dilediğiniz miktarda artırıp azaltabilirsiniz
Ve bir çay bardağı su ekledik hepsini güzelce karıştıralım malzememizi çok fazla pişirmeyeceğiz zaten Çünkü fırında da pişecekler sosunu yapmak için kabımızın içerisine bir yemek kaşığı salça ve bir buçuk su bardağı su ekleyelim [Müzik] güzelce karıştıralım [Müzik] baharatlardan tuz kırmızı toz biber karabiber ve pul biber ekleyelim hepsini karıştıralım [Müzik] şimdi kaşık yardımıyla patlıcanlarımızın
Ortasını açacağız bastıralım hafifçe ortalarını açmak için kaşığın ucu tepsinin tabanına kadar değiyordu ve yaptığımız iç harcından her birinin üzerine yerleştirelim sıvı ölçü ile bir tepsi dolusu patlıcan yemeği yaptı Siz oranlarınızı artırıp azaltıp kendinize göre uyarlayabilirsiniz [Müzik] [Müzik] yemeğiniz piştikten sonra Dilerseniz üzerine kaşar peyniri de rendeleyebilirsiniz [Müzik] ve her birinin üzerine başta ayırdığımız
Domates ve biberlerden süslemeler yapıyoruz [Müzik] [Müzik] [Müzik] sosumuzu da her yere gelecek şekilde dağıtalım üzerinde [Müzik] boşluklara dökelim 180 derecede alt üst fanlı ayarda kontrollü bir şekilde 25-30 dakika kadar pişirdik yemeğimiz artık hazır karnıyarık sevenlerin denemesi gereken çok güzel lezzetli bir yemek oldu Hatta kıymasını yiyip patlıcanını yemeyenler mutlaka bu tarifi de
Patlıcanı da yiyecekler Gerçekten çok güzel lokum gibi pişti tarifimizi denerseniz bize yazmayı unutmayın lütfen bizleri beğenmeyi kanalımıza abone olmayı unutmayın lütfen TikTok beni Instagram hesabımızdan da takip edebilirsiniz farklı tariflerde görüşmek üzere Kendinize iyi bakın hoşça kalın
KAYNAK
