Ayşe Abla’dan Yağlı SÜndürme Peyniri Tarifi

KAYNAK

Yağlı Sündürme Peyniri

Yağlı sündürme peyniri, tam yağlı peynirin su içinde şekillendirilip tuzlandıktan sonra süzülmesiyle hazırlanır.

Malzemeler

  • Tam yağlı peynir
  • Soğuk su
  • Az tuz

Hazırlanışı

  1. Peyniri yumruklayarak yoğurun ve şekillendirin.
  2. Peyniri bol soğuk suyun içine koyun; suyun içinde açıp iplikleyin.
  3. Peyniri sudan çıkarın ve az miktarda tuz ekleyin.
  4. Tuzlanan peyniri süzgece veya kevgire koyup suyunun kendiliğinden süzülmesini bekleyin.

“Ayşe Abla’dan Yağlı SÜndürme Peyniri Tarifi” üzerine 25 yorum

Yorum yapın