Mutfaktaki Anne 
Malzemeler * 3 âdet yumurta * 1 çay bardağı toz şeker * 1 çay bardağı sıvı yağ * 1 çay bardağı süt * 2 yemek kaşığı kako * 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu * 2 su bardağı un * Kreması için 2.5 su bardağı süt * 1 çay bardağı toz şeker * 2 … Devamını oku
Malzemeler * 2 adet palamut * 3 adet orta boy patates * Sosu için 1 çay bardağından bir parmak eksik zeytınyağı * 1 tatlı kaşığı tuz * 1 tatlı kaşığı limon suyu * 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber * 1 tatlı kaşığı karabiber * 1 tatlı kaşığı pulbiber * 1 tatlı kaşığı kekik * … Devamını oku
Malzemeler * 2 su bardağı ılık su * 1 çay kaşığı kuru maya * 1 tatlı kaşığı tuz * 1 yemek kaşığı toz şeker * 5 buçuk 6 su bardağı un * 150 grm teryağı KAYNAK Katmer Bu katmer tarifinde mayalı hamur hazırlanıp tereyağıyla katmanlandırılıyor ve tavada iki taraflı pişiriliyor. Malzemeler 2 su bardağı ılık … Devamını oku
Malzemeler * 6 adet tavuk but * 2 adet patates * 1 adet havuç * 2 diş sarımsak * 1 adet kuru soğan * 1 tatlı kaşığı tuz * 1 tatlı kaşığı kara biber * 1 çay kaşığı kırmızı toz biber * Yarım çay bardağı sıvı yağ * 2 adet defne yaprağı * Bir avuç … Devamını oku
Malzemeler * Malzemeler * * 1 kg hamsi * * 1 demet maydanoz * * 1 adet yumurta * * 2 adet kuru soğan * * 2 dış sarımsak * * 3 yemek kaşığı tepeleme un * * 1 yemek kaşığı tuz * * 1 tatlı kaşığı kara biber * Kızartmak için * sıvı yağ … Devamını oku
Malzemeler * 1 su bardağından 1 parmak eksik su * 2. 2. buçuk su bardağı un kontrolü ekleyin * 1 çay kaşığı kuru maya * 1 çay kaşığı tuz * 2 yemek kaşığı zeytin yağı * Üzeri için sucuk * Kaşar peyniri * Domates sos * Mozarella peyniri * 2 yemek kaşığı zeytinyağı KAYNAK Pizza … Devamını oku
Malzemeler * 1 adet küçük boy lahana * 2.5 su bardağı pirinç * 2 adet domates * 1 adet kuru soğan * 2 diş sarımsak * Yarim demet maydanoz * 1 su bardağı 2 parmak eksik sıvı yağ * 1 er tatlı kaşığı tuz karabiber pulbiber nane reyhan ve sumak * 1 er yemek kaşığı … Devamını oku
Malzemeler * 4 adet yumurta (2 tanesinin sarısı üzerine ayrılacak) * 200 gram tereyağı * 1.5 su bardağı yoğurt * 1 yemek kaşığı tuz * 1.5 yemek kaşığı toz şeker * 1 paket kuru maya * 5.5 -6 su bardağı un Arasına; * Kaşar peyniri KAYNAK
KAYNAK Lahmacun Bu tarifte yumuşak kıvamlı hamur hazırlanıyor, kıymalı iç harçla birleştiriliyor ve taş fırında hızlıca pişiriliyor. Malzemeler 9 su bardağı un 1 yemek kaşığı tuz; hamur için 4-4,5 su bardağı ılık su; hamur için Domates Soğan Sarımsak Yeşil biber Kırmızı biber Yarım bağ maydanoz Yarım kilo kıyma Birer yemek kaşığı domates salçası Birer yemek … Devamını oku
