chefanane 
Maden suyunun verdiği yumuşaklık ve nefis marinasyon sosuyla, dışı nar gibi kızarmış, içi sulu sulu tavuk şiş! Restoran lezzetinde, pratik bir akşam yemeği. ✨ MALZEMELER (4-6 Kişilik) Marinasyon sosu için: 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 yemek kaşığı tuz 6 diş sarımsak (iri, ezilmiş) 1 şişe … Devamını oku
Tane tane pişmiş, lokum gibi yumuşacık, kemik suyuyla lezzetlenen nefis nohut yemeği 🤍 MALZEMELER (4-6 Kişilik) 2 su bardağı nohut 1/2 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet büyük boy kuru soğan (yemeklik doğranmış) 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı … Devamını oku
Sebzeli, nefis ve tam bir ev yemeği… Yeşil mercimeği böyle denediğinizde çok seveceksiniz. ❤️ MALZEMELER (4-6 Kişilik) 2 su bardağı yeşil mercimek 1 adet orta boy havuç 1 adet kapya biber 2 adet yeşil biber 1 adet büyük boy kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 … Devamını oku
Gaziantep, Şanlıurfa ve Diyarbakır mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden kuru patlıcan ve biber dolmasını, tüm püf noktalarıyla hazırlıyoruz! 😍 Kurutmaların hazırlanmasından geleneksel iç harcının sırlarına, doldurma tekniğinden pişirme suyuna kadar bütün aşamaları bu videoda adım adım paylaşıyorum. Tam kıvamında, lokum gibi pişmiş, ekşisi ve baharatıyla damaklarda iz bırakan nefis bir kuru dolma hazırlamak isteyenler için tüm ayrıntılar … Devamını oku
Makarnayı ayrı haşlamaya gerek yok! ❤️ Kıymalı sosuyla birlikte pişen, bütün lezzeti içine çeken, hem pratik hem de nefis bir makarna tarifi! 😋 📝 MALZEMELER • 500 g makarna • 300 g iri çekilmiş kıyma • 1/2 çay bardağı sıvı yağ • 2 yemek kaşığı tereyağı • 1 yemek kaşığı domates salçası • 1 tatlı … Devamını oku
📝 Malzemeler • 500 gram kuru fasulye • Islatmak için bol su • 500 gram kuşbaşı et • 1 adet büyük boy kuru soğan • 3 yemek kaşığı tereyağı • 2 yemek kaşığı sıvı yağ • 1 tatlı kaşığı domates salçası • 1 yemek kaşığı biber salçası • 1 yemek kaşığı tuz • 1 tatlı … Devamını oku
❄️ CEVİZLİ SOĞUK BAKLAVA TARİFİ 🤎 Sütlü şerbeti, bol cevizi ve çikolatalı lezzetiyle nefis bir soğuk baklava! 😍 Üstelik hazır baklavalık yufkayla yapımı çok kolay. ❤️ 📌 MALZEMELER (30×40 cm tepsi) 🥮 Baklavası İçin: • 1 paket baklavalık yufka • 500 g ceviz içi • 300 g sade yağ • 1 su bardağı sıvı yağ … Devamını oku
ZEYTİNYAĞLI KARNABAHAR (4–6 Kişilik) Karnabahar sevmeyenlerin bile fikrini değiştirecek, tam kıvamında bir tarif bırakıyorum buraya. Asla dağılmayan, kokusu rahatsız etmeyen ve lokum gibi pişen zeytinyağlı karnabahar! Kaydetmeyi ve denemesini istediğiniz sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın. ✨ Malzemeler: 1 kg karnabahar 1 büyük boy havuç 1 büyük boy kuru soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı karışık … Devamını oku
MERCİMEKLİ KÖFTE Kıvamı asla şaşmayan, mercimeği kavrularak yapılan nefis bir lezzet! Kaydetmeyi unutmayın. Malzemeler (4-6 Kişilik): 2 su bardağı kırmızı mercimek 1,5 su bardağı köftelik bulgur 6 su bardağı kaynar su 2 adet orta boy kuru soğan (küçük doğranmış) 1 su bardağı zeytinyağı (yarım su bardağı tencereye, yarım su bardağı tavaya) 2 diş ezilmiş sarımsak … Devamını oku
