AYŞE ' NİN YEMEKLERİ 
Peynirli Börek Malzemeler ; 3 adet yumurta 1 su bardağıda ayçiçek yağı (1 su bardağıdan bir parmak eksik) 1 su bardağı süt 1 çay kaşığı tuz 1 adet soda 4 adet yufka (Günlük taze yufka) 500 gram beyaz peynir Böreğimizi hazırladıktan sonra üzeri kapalı bir şekilde 30 dakika dinlendiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri … Devamını oku
Kıymalı Patates Sote Malzemeler ; 300 gr dana kıyma Yarım çay bardağı zeytinyagı 1 adet soğan 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet yeşil kapya biber 7 diş sarmısak 1 yemek kaşığı biber salçası Yarım çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Yarım çay kaşığı karabiber Bir çay kaşığı pulbiber 3 adet domates … Devamını oku
Tepsi Antrikot “Ağır ağır pişen antrikotun lokum gibi eşsiz lezzeti.” Malzemeler ; 1 kg dana antrikot (Jülyen doğranmış ) 6 adet patates 2 adet mor soğan 1 baş sarımsak Sosu İçin ; 1 yemek kaşığı biber salçası Yarım çay bardağı zeytinyağ 2 su bardağı domates sosu 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber … Devamını oku
Fırında Tavuk Sote Malzemeler ; 750 gr tavuk pirzola 3 orta boy domates 2 orta boy soğan 20 adet kıl biber 2 adet kapya biber Sosu İçin ; 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı tavuk baharatı 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı zeytinyağı Üzeri İçin ; 100 gr küp doğranmış tereyağı Önceden … Devamını oku
