Malzemeler:
– 600-700 gr dolmalık biber (25 adet dolmalık biber)
– 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
– 2 adet kuru soğan
– 150 gr kıyma
– 3-4 diş sarımsak
– 1 tatlı kaşığı salça
– 1 adet domates
– 25 silme tatlı kaşığı pirinç (osmancık pirinç kullandım)
– 1 tatlı kaşığı kuru nane
– 1 çay kaşığı kimyon
– 1.5-2 tatlı kaşığı tuz
– 1 avuç dereotu
– 1 avuç maydanoz
* Pirinçleri kabartmak için yarım çay bardağı kadar su
* Üzeri için dolmaların yarısına kadar su
* Üzerine 2-3 yemek kaşığı daha zeytinyağı ve biraz tuz
KAYNAK
