Anne Usulü KABAK Tatlısı Tarifi ????
Kabağın her hali lezzetli ve sağlıklıdır, özellikle de bağırsak hareketleri için kabağın mükemmel bir seçenek olduğunu biliyor muydunuz? Gelin birlikte kabak severler olarak kabağın bir de tatlı halini listemize ekleyelim????
MALZEMELER
1 kilo kabak
2 su bardağı şeker
Süslemek İçin;
Tahin
Ceviz
HAZIRLANIŞI
Kabağı soyup dilmledikten sonra üzerine şekeri ilave edip bir gece dinlendiriyoruz.
Ertesi gün kaynayana kadar yüksek ateşte kaynamaya başladıktan sonra ise kısık ateşte kontrollü bir şekilde kabaklar yumuşayana dek pişiriyoruz.
Bir gece beklemek istemezseniz tencerenin ağzını kapatıp kabak suyunu bırakana dek şeker içinde bekletin (2saat kadar). Yada hemen pişirmek isterseniz 1 çay bardağı su ilave edip kısık ateşte kontrollü bir şekilde pişirebilirsiniz.
Soğuduktan sonra tahin ve ceviz ile süsleyip servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN ????
@Nefis Yemek Tarifleri
@Nefis Yemek Tarifleri 2
@FARKLI MUTFAKLAR
KAYNAK
