Anne Keki Tarifi 🍰
Ev kokan, tam kıvamında kabaran yumuşacık bir anne keki tarifi! Çayın yanına en çok yakışan klasik lezzetlerden biri. ☕✨
Malzemeler
3 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yapılışı
Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt, yoğurt ve sıvı yağı ekleyip tekrar karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin.
Pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra kalıptan çıkarıp servis edin.
Püf Noktası ✨
Kekin güzel kabarması için fırının kapağını ilk 30 dakika açmayın. Daha yumuşak bir doku için tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
“Anne Keki Tarifi 🍰 #pratiktarifler #pratiktatlitarifleri #tarif #yemektarifleri #mutfaktakolaylık” üzerine 3 yorum
Nasıl yapılceginide anlatsanız
Hepsini karıştırıp kek kalıbına biraz yağ ve un serpin dökün keku
Ama anne kekinin ozelligi karbonat degil mi? Hep yaptigimdan biliyorum.kabarma tozu yerine karbonat koyuluyor.cunku eskiden karbonat daha cok tuketiliyordu ve keke daha farkli bi hava tad veriyor bana gore.hosuma gidiyor.