Alman yufkasından börek 😋 #yemek #tarif #börek #almanyadayasam #kolaytarifler #food #foodblogger

Alman yufkasından börek

Alman yufkası; peynirli-maydanozlu iç harç ve yumurta, süt, yoğurt ile zeytinyağından hazırlanan sosla katmanlanarak böreğe dönüştürülüyor.

Malzemeler

• Alman yufkası
• Peynir
• Maydanoz
• Yumurta
• Süt
• Yoğurt
• Zeytinyağı
• Susam
• Çörek otu

Hazırlanışı

1. Peynir ve maydanozla iç harcı hazırlayın.
2. Yumurta, süt, yoğurt ve zeytinyağını karıştırarak yufkaların arasına sürülecek sosu hazırlayın.
3. Yufkaları kare bir borcama sığacak şekilde koparın ve aralarına sos sürerek katmanlayın.
4. Yeterince kat oluşturduktan sonra iç harcın bir kısmını ekleyin.
5. Yufka katmanlarına devam edin, kalan iç harcı ekleyin ve kalan yufkalarla son katları oluşturun.
6. Tüm katlar tamamlanınca böreği dilimleyin.
7. Kalan sosu böreğin aralarına dökün.
8. Üzerine susam ve çörek otu serpip iyice kızarana kadar pişirin.