AÇIM AÇ!! & BUGÜN NE PİŞİRELİM^??Ağzınızda Eriyen Balaban Kebabı_ Efsane#food #pratik #yemektarifleri #keşfet #diyet #kebab #kebap #yöresel #sağliklibeslenme #doyurucutarifler #toktutantarifler #yemektarifleri #sağlikliyaşam #sağlikbeslen #anayemekler #yemektarifleri #meze tarifleri izle ,#nefis yemek tarifleri izle ,#kolay yemek tarifleri izle ,#etli yemek tarifleri izle ,#ana yemek tarifleri izle ,#yemek tarifleri #akşam yemeği izle ,#yemek tarifleri #aperatif izle ,#salata tarifleri,#balık tarifleri,#tavuk tarifleri #şifalı #çorba tarifleri #diyet #salata #yemektarifleri #pratiktarifler #lezzetbombası #mutfaktayım #shorts
Lütfen 🍲YOUTUBE👩🏻🍳 Kanalıma 🥣ABONE OL Beğen PAYLAŞ🙏🏻🤩
BUGÜN NE PİŞİRSEM 👩🏻🍳
💥😋 🔥✨Balaban Kebabı: Eskişehir’in Efsane Lezzeti! 🍢🔥🌶️🍅 🍽️🔥 ✨🍅✨ 🍅🍆🌶️ 🍗✨🥗✨💜🥗🌶️🥗
📝 Malzemeler✔️ Köftesi İçin:• 500 gr kıyma
• 1 bardak ekmek kırıntısı (veya galeta unu)• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı karabiber• Tuz (damak zevkinize göre)
✔️ Sosu İçin:• 2 domates (veya yarım kavanoz domates sosu)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı tereyağı
✔️ Servis İçin:• 2 su bardağı et suyu• Tırnak pide
• 1 kâse yoğurt• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
✔️ 1. Köfte Hazırlığı• Kıyma, yumurta, ekmek kırıntısı, karabiber ve tuzu yoğurun.• 20 dakika dinlendirin.• Köfteleri şekillendirin ve mangalda veya tavada pişirin.✔️ 2. Sosun Hazırlanışı
• Doğranmış domatesleri ve zeytinyağını tencereye alın.
• Domatesler yumuşayıp püre kıvamına gelene kadar pişirin.
• Biber salçasını ekleyin, birkaç dakika daha pişirin.
✔️ 3. Pidelerin Hazırlanışı• Tırnak pideleri doğrayıp fırında hafif kurutun.• Et suyunu kaynatın ve kuruyan pideleri et suyuyla ıslatın.
✔️ 4. Servis Aşaması• Servis tabağına önce pideleri alın.
• Üzerine domates sosunu gezdirin.• Yanına yoğurt ekleyin.
• Üzerine köfteleri yerleştirin.• Son olarak eritilmiş tereyağını dökün.
🔥 Sıcak servis yapın ve lezzetin keyfini çıkarın!
📌 Püf Noktaları✔️ Köfteleri ızgarada yaparsanız daha lezzetli olur.
✔️ Tırnak pideleri hafif kurutup et suyu ile ıslatmak, yemeğe özel bir dokunuş katıyor.✔️ Tereyağını iyice kızdırıp dökmek, yemeğin aromasını artırır.🍽️🔥🍽🔥💚Afiyet olsun😋
🥗AÇIM AÇ !! BUGÜN NE PİŞİRELİM? 30 dakikada hazır
Lütfen 🍲YOUTUBE👩🏻🍳 Kanalıma 🥣ABONE OL Beğen PAYLAŞ🙏🏻🤩
Tiktok @lalelisa.031
instegram @laleiii
facebook Lale Gülüm
Lütfen 🍲YOUTUBE👩🏻🍳 Kanalıma 🥣ABONE OL Beğen PAYLAŞ🙏🏻🤩I’M HUNGRY!! WHAT SHOULD WE COOK TODAY? Ready in 30 minutes #diet #healthynourishment #heartyrecipes #fullrecipes #recipes #healthyliving #healthynourishment #maindishes #recipes #watchappetizer recipes, #watchyummy recipes, #watcheasy recipes, #watchmeat recipes, #watchmain dish recipes, #food recipes #watchdinner, #food recipes #watchappetizers, #salad recipes, #fish recipes, #chicken recipes #healing #soup recipes #diet #salad #recipes #practicalrecipes #flavorbomb #iaminthekitchen #shorts
Please 🍲YOUTUBE👩🏻🍳 SUBSCRIBE to my channel 🥣 Like SHARE🙏🏻🤩
WHAT TO COOK TODAY 👩🏻🍳
💥😋 🔥✨Balaban Kebab: The Legendary Flavor of Eskişehir! 🍢🔥🌶️🍅 🍽️🔥 ✨🍅✨ 🍅🍆🌶️ 🍗✨🥗✨💜🥗🌶️🥗
📝 Ingredients ✔️ For the Meatballs: • 500g ground meat
• 1 cup breadcrumbs (or bread crumbs) • 1 egg
• 1 teaspoon black pepper • Salt (to your taste)
✔️ For the Sauce: • 2 tomatoes (or half a jar of tomato sauce)
• 2 tablespoons olive oil • 1 tablespoon pepper paste
• 2 tablespoons butter
✔️ For Serving: • 2 cups broth • Pita bread
• 1 bowl of yogurt • 1 clove of garlic (optional)
✔️ 1. Meatball Preparation • Ground meat, egg, bread Knead the breadcrumbs, black pepper, and salt. • Let it rest for 20 minutes. • Shape the meatballs and cook on the barbecue or in a pan. ✔️ 2. Preparing the Sauce
• Add the chopped tomatoes and olive oil to a pot.
• Cook until the tomatoes soften and reach a puree consistency.
• Add the pepper paste and cook for a few more minutes.
✔️ 3. Preparing the Pide • Chop the pitas and dry them slightly in the oven. • Boil the broth and soak the dried pitas in the broth.
✔️ 4. Serving Step • First, place the pitas on a serving plate.
• Drizzle the tomato sauce over them. • Add yogurt on the side.
• Place the meatballs on top. • Finally, pour the melted butter.
🔥 Serve hot and enjoy!
📌 Tips ✔️ Grilling the meatballs will make them more delicious.
✔️ Drying the pitas slightly and soaking them in broth adds a special touch to the dish. ✔️ Heating the butter thoroughly and pouring it over them enhances the flavor. 🍽️🔥🍽🔥💚Enjoy your meal😋
🥗I’M HUNGRY!! WHAT SHOULD WE COOK TODAY? Ready in 30 minutes
Please 🍲YOUTUBE👩🏻🍳 Channel 🥣 SUBSCRIBE Like SHARE🙏🏻🤩
Tiktok @lalelisa.031
instegram @laleiii
facebook Lale Gülüm
Please 🍲YOUTUBE👩🏻🍳 Channel 🥣 SUBSCRIBE Like SHARE🙏🏻🤩
Hadi gelin Balaban kebabını birlikte yapalım. Öncelikle yıldızlarımızla tanışın. Sulu köfteler, çıtır ekmekler, zengin et suyu, ekşi yoğurt ve altın rengi tereyağı nehri. Kıymanızı alın. Galeta unu, bir yumurta, bir tutam karabiber ve bir tutam tuz ekleyin. Köftelerinizi şekillendirin ve cızırdayıp şarkı söyleyene kadar ızgarada pişirin. Sos domatesleri zeytinyağı ve bir kaşık salça ile kadifemsi bir kıvam alana kadar kısık ateşte pişirin. Ekmeklerinizi küp küp doğrayın. Çıtır olana kadar kızartın. Sonra sıcak et suyuyla ıslatın. İşte sır bu. Şimdi dizmeye başlayalım. Kızarmış ekmekleri katman yapın. Üzerine ipeksi domates sosu gezdirin. Soğuk yoğurt ekleyin. İst kebapları yerleştirin ve sıcak tereyağı gezdirerek bitirin. Daha fazlasını açmışsınız. Abone olun, beğenin ve paylaşın. Açım aç. Her yemeği bir anıya dönüştürmek için burada.
KAYNAK
