Bazı tatlılar vardır, yerken ”Ben bunu neden daha önce yemedim?” dedirtir. Daha fazla geç kalmayın, bu lezzetle hemen tanışın diye Ferhat şef bu kez ocağın altını sıcacık bir helva yapmak için yaktı. Püf noktası: Bu tatlıyı sıcak sıcak, bekletmeden yemek. Ramazana yakışacak, iftar sonrası yapılıp afiyetle yenmesi elzem bir tatlı olur kendileri. Hadi evin en kuvvetlisini ocak başına çağıralım, bugün bereketi birlikte pişirilince artan enfes bir helva yapıyoruz. Bu helvada kavurma işlemi yok! Pişirme tekniği de oldukça farklı. Önce şerbeti hazırlanıyor, ardından irmik şerbete yediriliyor. İşte kol kuvvetine ihtiyaç duyduğumuz kısım tam da burası. Üstelik bu helvanın içerisinde katı yağ da yok. Ardından tarife ismini veren peynirler de helvaya dahil oluyor. İşte mutlu son! Misler gibi kokusu, sakız gibi kıvamıyla, sıcak sıcak yemelik Adıyaman usulü peynir helvası tarifi karşınızda! Sevdiklerinizle bu nefis tarifi paylaşmayı unutmayın.
Malzemeler:
1 litre su
750 gram toz şeker
500 gram irmik
250 gram tuzsuz dil peyniri
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Bilmenizde fayda var:
1-) Tüm tariflerimizdeki su bardağı ölçülerini 200 ml’lik standart su bardağı üzerinden vermekteyiz.
2-) Fırın kullandığımız tüm tarif videolarımızda şeflerimiz aksini sözlü olarak belirtmedikçe fırınımız hep FANLI ALT/ÜST ayardadır.
Yazılı tarif için; https://yemek.com/tarif/adiyaman-peynir-helvasi
Yemek.com’un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU
Sitemizi ziyaret edin: https://yemek.com/tarif/adiyaman-peynir-helvasi
Yasemin Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/yasemingursurer/
Ferhat Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/ferhatbora/
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
• Instagram: http://www.instagram.com/yemekcom
• Facebook: http://www.facebook.com/yemekcomm
• Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@yemek.com
Mutfak sponsorumuz Vestel’in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:
• Vestel Buzdolabı: https://bit.ly/37job4E
• Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: https://bit.ly/37sqO4s
• Vestel Ankastre Ocak: http://bit.ly/2jwAcLK
• Vestel Ankastre Fırın: https://bit.ly/37lq4Ok
• Vestel Mikrodalga Fırın: https://bit.ly/2AqZM11
• Vestel Sade Türk Kahvesi Makinesi: https://bit.ly/2Q9MfiA
• Vestel Taze Kahve Makinesi: https://bit.ly/2XRUzZa
Yemek.com’un yeni stüdyosunun rengarenk duvar resmine hayat veren ekip ???? https://www.instagram.com/boya.banada/
#yemekcom #peynirhelvası
KAYNAK




“Adıyaman Usulü Peynir Helvası: Komşunuz Yapsa Tarifini Sorarsınız! – İrmik Helvası Tarifleri” üzerine 40 yorum
Mozarella veya kasar peynir de olur mu?
Bu kadar helva falan kavuruyor insanlar burda bir abone olup beğenmiyorsunuz ya bir an sinirlendim ????
Nobody:
Ferhat şef: bereket
Ferhat Şefim Ramazan da bir beğeni Bizden
Super guzel yaptiniz
Ellerinize saglik
Siz dha guzel yaptibiz
Adiyamanda boyle guzel dyl valla …
Antakya olmasın hocam o
Ellerine sağlık Ferhat şef <3 Hayırlı Ramazanlar herkese
Karizmatik adamsın vesselam
Ellerinize sağlık ????
Çanakkelenin peynir helvasının üstüne tanımam meeeh
Şefimin "Helva" diyişi. ❤Ben
Şefim yine döktürdünüz ellerine sağlık şahane görünüyor tadı da eminim anlatışın kadar lezzetlidir
Elinize sağlık❤️????
Ohh mis gibi memleket helvasi ????
Ayyy yaptığınız her şeyi yiyesim geliyor ellerine sağlık anlatışınız süper her zamanki gibi❤️
daha çok diyet tarif gelsin lütfen :))
Hmmmmm mmmmm
Yine yaktın şefim. Afiyet olsun. Şef kavramı kafamda nasıl anlamlaşmışsa siz tersinden gidiyor izlediğim kadarı ile takipçileri mest ediyorsunuz. Sayenizde sanki ben yapmışım gibi tadıyorum. Ülkemiz mutfağını ve ağız tadını "tıklarca" yukarıya sürüyorsunuz. Sağ olun ve hep var olun.
en iyisi bimden alıp ısıtıp yerim
Eline sağlık şefim hayırlı Ramazanlar ????
Ben bunu denerim; en sevdiğim tatlılardan. Enfes bir lezzet.
Şefim nasıl fitleşti ya
Off naptın Ferhat Şefim????????????????????????????????????????????????????
Adıyamanın mükemmel helvası gerçekten! Anneannem küçüklüğümden beri yapar, ve çok severim. Hatta çocukken bütün helvaların peynirli helva olduğunu düşünürdüm başka helvaları bilmezdim. İnternetten bakıp yaptığım helvalarda Adıyamanın peynirli helvası performansını alamayınca baya üzülüp anneannemden tarifini almıştım. Anneannem içine birazcık pirinç unu da koyuyor ve bir iki detayı farklı yapıyor. Tadından yenmez bi hale geliyor gerçekten ★★★
Chefimm mozzarella peyniri olurmu Avusturya’dan selamlar ❤️
Su yerine süt eklesek çok mu agir olur acaba
En sempatik şef yarışması yapılsa şampiyon belli
Hatay usulü de isteriz ama lütfennn hatta helvanın ustasıysanız helva serisi isteriz
Bizim yörenin helvasina hiç benzemiyor peynirden çok irmik koydunuz
UHHHH… NO SALIÓ CON TRADUCCIÓN AL ESPAÑOL…. (el traductor de YT es un desastre y pone cualquier cosa)
Şefim döktürdün yine ellerine sağlık
Role change
Sefim oruç tutmuyor musunuz tadına baktınız (!)
O tencere alimunyum mu?
Bence her sefin saci uzun olmali ya da kep/sapka (adi neyse) takmali ve en onemlisi de kollari killi olmamali ya da kolluk takmali :DDDDD (ve evet basak burcuyum :))
Bize soyle kolay kendi kendine olan tarifler verin, bunlar zor :{ (bu arada tarifi ekledim defterime, like da yaptim. Elbet bir gun yapariz insallah)
5:50 bence buraya bi peynir reklami gidermis ????
ben bunu yerim i bekledim Ferhat şefim eline sağlık yine ağzımızın suyu aktı
Chefim adana yapacağım yarin, var mi püf noktan?