“Abone olmayı unutmayın ✅#kömbe#kıymalıbörek#yemek #yemektarifleri#cooking #easyrecipe #food#global” üzerine bir yorum
Elazığın efsane lezzeti 👌 denemeyen kalmasın ✅
Başka hangi yörelerde yapılıyor 👉ismi ne yorumlara bekliyorum❤
Elazığ Usulü içli kömbe Tarifi İçin Malzemeler 2,5 su bardağı su 2 yemek kaşığı sıvı yağ tuz damak tadınıza göre kullanın
Alabildiği kadar un Un tam buğday unuyla karışık kullanin çok lezzetli oluyor.
Bütün malzemeyi karıştırın hafif sert bir hamur elde edin.Hamuru 10 eşit bezeye ayırın üzerini örtün biraz dinlensin.Tepsi büyüklüğünde açın. Her kata kıymalı harçtan ekleyin üzerine yağ sürüp fırına atın alt üst iyice kızardıktan sonra fırından çıkarın.üzerine nemli bir bez atıp biraz bekletin.Daha sonra bıçakla küçük parcalara ayırın.Üzeri kızdırılmış tereyağı dökün
Ara katları için:
Yarım kilo yağlı kıyma 4 adet orta boy kuru soğan 1 çay bardağı sıvı yağ 100 gram tereyağı ya da margarin 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz Pul biber, karabiber, tuz
Soğanları İnce doğrayın.Tavaya yağımızı alalım soğanları ekleyelim biraz kızarsın sonra kıymayı ilave edin beraber biraz kızardıktan sonra salça ve baharatları ilave edip karıştırın.En son cevizi ekleyip altını kapatalım.
Elazığın efsane lezzeti 👌 denemeyen kalmasın ✅
Başka hangi yörelerde yapılıyor 👉ismi ne yorumlara bekliyorum❤
Elazığ Usulü içli kömbe Tarifi İçin Malzemeler
2,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz damak tadınıza göre kullanın
Alabildiği kadar un
Un tam buğday unuyla karışık kullanin çok lezzetli oluyor.
Bütün malzemeyi karıştırın hafif sert bir hamur elde edin.Hamuru 10 eşit bezeye ayırın üzerini örtün biraz dinlensin.Tepsi büyüklüğünde açın.
Her kata kıymalı harçtan ekleyin üzerine yağ sürüp fırına atın alt üst iyice kızardıktan sonra fırından çıkarın.üzerine nemli bir bez atıp biraz bekletin.Daha sonra bıçakla küçük parcalara ayırın.Üzeri kızdırılmış tereyağı dökün
Ara katları için:
Yarım kilo yağlı kıyma
4 adet orta boy kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
100 gram tereyağı ya da margarin
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
Pul biber, karabiber, tuz
Soğanları İnce doğrayın.Tavaya yağımızı alalım soğanları ekleyelim biraz kızarsın sonra kıymayı ilave edin beraber biraz kızardıktan sonra salça ve baharatları ilave edip karıştırın.En son cevizi ekleyip altını kapatalım.
Deneyenlere afiyet olsun 🌸
#yemek#yemektarifleri#kömbe#kiymalibörek#içlikömbe#easy#recipe#cooking#cook#food#foodlover##kesfet#kesfetteyim#hlobal#yöresellezzetler#yöresel#kitchen#kitchendesing#elazığ#bingöl#tunceli#diyarbakır#gaziantep#shorts