Search

Abone olmadan geçmeyin🌹#ekşimayalıekmek #ekmekyapımı #trending #viralvideo #food #ekmek #yemektarifi

KAYNAK

  • Hamurişi, Videolu Tarifler

Tarifi Paylaş

“Abone olmadan geçmeyin🌹#ekşimayalıekmek #ekmekyapımı #trending #viralvideo #food #ekmek #yemektarifi” üzerine 8 yorum

  1. Ekşi mayalı ekmek tarifi🌺
    Ekşi maya için🌺
    İlk aşama için🌺
    1 buçuk su bardağı su
    1 yemek kaşığı toz maya
    2 su bardağı un
    İkinci aşama için🌺
    1 buçuk su bardağı su
    1 buçuk su bardağı un

    Ekmek hamuru için🌺
    20 su bardağı un
    5 su bardağı ılık su
    1 buçuk yemek kaşığı tuz
    Ve hazırladığımız ekşi maya

    Not, un miktarı herkeste farklılık gösterebilir kontrollü ekleyelim🌺

    Ekşi mayalı ekmek yapılışı🌺
    Öncelikle ekşi mayayı bir gece önceden hazırlıyoruz,
    bir buçuk su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı toz maya ve 2 su bardağı unu güzelce karıştırıp streçle sarıp üzerine kürdanla birkaç delik açıyoruz hava alması için ve sabaha kadar oda ısısında bekletmemiz gerekiyor.
    Sabah mayamızı açıp biraz karıştırdıktan sonra içerisine bir buçuk su bardağı su ve 1,5 su bardağı unu ekleyerek karıştıralım tekrardan üzerini kapatalım ve 1 saat sonra hamurumuzu yoğurabiliriz hamuru için tüm malzemeleri geniş bir kaba alalım içerisine ekşi mayayı da ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım, yoğurmak çok önemli en az yarım saat 40 dakika kadar yoğuralım ve üzerini tekrar poşet ya da streçle sararak 1 saatten fazla mayalandıralım bir buçuk saat olabilir.
    Daha sonra ekmeğimizi şekil vererek üzerini temiz bir bezle örtüp yarım saat tepsi mayası yapalım.
    Daha sonra üzerine biraz zeytinyağı ve biraz su karıştırılmış karışımdan sürelim ve 200 derece ısıtılmış fırında önce üzeri kızarana kadar pişirelim daha sonra 150 dereceye alıp pişirmeye devam edelim en az 1 saat fırında kalması gerekmektedir. Ekmeğimiz pişince tepsiden çıkartıp bir sofra bezine saralım yumuşak olması için ve ekmeğimiz hazır🌺👍
    Kesinlikle tavsiye ediyorum yapın çok güzel oluyor böyle güzel ekmek yemedim ve kendi yaptığın ekmeğin tadı bambaşka deneyin derim 🌺🙏
    Afiyet olsun🌺🌺🌹
    Beni izlediğiniz için teşekkür ederim💓
    Kanalıma abone olmayı unutmayın.
    Sağlıcakla kalın😍

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com