Evde pratik ve inanılmaz lezzetli bir akşam yemeği arıyorsanız bu tarifi mutlaka kaydedin! 🤤 Çıtır fırınlanmış tavuğu, uzayan kaşarlı tortillasıyla tam bir ziyafet! Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 💛
🌮 Çıtır Tavuklu Tortilla Dürüm
Malzemeler:
1 paket tortilla (lavaş) ekmeği
500 g tavuk göğsü (jülyen veya kuşbaşı doğranmış)
1 adet kuru soğan (piyazlık doğranmış)
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
2-3 yemek kaşığı galeta unu
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ (veya zeytinyağı)
Rendelenmiş kaşar peyniri
Baharatlar: Pul biber, toz kırmızı biber, kekik, karabiber ve tuz
Hazırlanışı:
1. İç Harcın Hazırlanması: Fırın tepsisine doğranmış tavuk etlerini, soğanları ve biberleri alın. Üzerine sıvı yağı gezdirin. Galeta ununu ve baharatları ekleyip tüm malzemeler iyice harmanlanana kadar karıştırın.
2. Fırınlama: Önceden ısıtılmış 200°C fırında tavuklar ve sebzeler kızarıp yumuşayana kadar pişirin.
3. Tortillayı Hazırlama: Bir tavaya tortilla ekmeğini serin. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Kaşarlar eriyip tortillaya yapışana kadar kısık ateşte ısıtın.
4. Birleştirme: Fırından çıkan sıcak çıtır tavuklu harcı eriyen kaşarın üzerine yerleştirin. Tortillayı ikiye katlayıp sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun! ✨
#Tortilla #PratikYemekler #TavukYemekleri #AkideNinMutfagi