Bugün Muhlama yaptık 😋 #yemek #yemektarifleri #muhlama #lezzetliyemekler

KAYNAK

Muhlama

Muhlama; tereyağı, mısır unu, su, tuz ve peynirle hazırlanan, kaynatılıp kıvamlandırılan bir yemektir.

Malzemeler

  • Tereyağı
  • İki kaşık mısır unu
  • Çok az zeytinyağı
  • Su
  • Tuz
  • Peynir veya kaşar

Hazırlanışı

  1. Tereyağını eriyene kadar bekleyin.
  2. Mısır ununu ekleyip güzelce kavurun; çok az zeytinyağı ilave ederek kaşıkla bastırıp karıştırmayı sürdürün.
  3. Üzerine suyu dökün ve çırpın. Biraz tuz ekleyin.
  4. İyice kaynamasını bekleyin.
  5. Peyniri veya kaşarı ekleyin; alttan üste karıştırarak renk ve kıvamı yerine gelene kadar pişirin.

“Bugün Muhlama yaptık 😋 #yemek #yemektarifleri #muhlama #lezzetliyemekler” üzerine 41 yorum

Yorum yapın