Yumuşacık kırmızı keki ve nefis kremasıyla tam davetlik bir tatlı 😍
🍰 Kek İçin:
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• Kırmızı gıda boyası
🥛 Muhallebisi İçin:
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti
👩🍳 Yapılışı:
1. Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Süt ve sıvı yağı ekleyin.
3. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
4. Son olarak kırmızı gıda boyasını ekleyip karıştırın.
5. Yağlanmış borcama döküp 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
6. Soğuyan kekin üst kısmından biraz kırıntı ayırın.
✨ Muhallebi:
1. Süt, şeker, un ve nişastayı karıştırıp koyulaşana kadar pişirin.
2. Ocaktan alınca vanilyayı ekleyin.
3. Ilıyınca toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
4. Muhallebiyi kekin üzerine yayın.
Dolapta birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edin 😍
Afiyet olsun 🤍
❤️ Velvet Dessert Recipe ✨
A soft red cake with a delicious creamy filling… perfect for tea time and special days 😍
🍰 For the Cake:
• 3 eggs
• 1 cup sugar
• 1 cup milk
• 1/2 cup vegetable oil
• 1 packet vanilla
• 1 packet baking powder
• 2 cups flour
• 1 tablespoon cocoa powder
• Red food coloring
🥛 For the Cream:
• 1 liter milk
• 1 cup sugar
• 3 tablespoons flour
• 2 tablespoons starch
• 1 packet vanilla
• 1 packet whipped cream powder
👩🍳 Instructions:
1. Beat the eggs and sugar until fluffy.
2. Add the milk and vegetable oil.
3. Add the flour, cocoa powder, vanilla, and baking powder.
4. Finally, add the red food coloring and mix well.
5. Pour into a greased baking dish and bake at 170°C (340°F) for about 25 minutes.
6. Once cooled, crumble a small part of the cake top and set aside.
✨ Cream:
1. Cook the milk, sugar, flour, and starch until thickened.
2. Remove from heat and add vanilla.
3. When slightly warm, add the whipped cream powder and mix with a mixer.
4. Spread the cream over the cake.
Let it chill in the refrigerator for a few hours before serving 😍
Enjoy 🤍
