Coco Pasta (Coco Cake): Başka Pastalarla Karıştırmayın ❌ Üst Düzey Kekiyle Bu Tarif Bir Başka ✅

Fırınları bu kez 180 dereceye ayarlamıyoruz. 🙂

Tarif malzemelerinde kabartma tozu görmemek de sizi hiç şaşırtmasın. Şu zamana kadar yaptığınız en pamuk gibi, en nefis kabaran kek bu tarifle yapılacak. Peki bu kek nasıl böyle nefis oluyor derseniz Ferhat Şef’in muhteşem püf noktalarıyla diyebiliriz. Her pasta tarifinizde rahatlıkla kullanabileceğiniz, farklı pişirme yöntemi ve yapım teknikleriyle efsane bir pandispanya tarifi veriyoruz. Üzerindeki beyaz, pürüzsüz pastacı kreması ise Hindistan cevizli. Bu kadar Hindistan cevizi az kaçar dedik, üzerini de kapladık. Adeta pamuk tarlası gibi görünen bir pasta oldu. Çatalı dokundurduğunuz o ilk an ”Ben daha önce bu kadar iyi bir şey yemedim” diyeceğinizden eminiz. En sevdiğiniz pasta tarifleri arasına adını yazdıracak efsane coco pasta tarifimize alalım sizi.

Coco Pasta (8 dilim)
Hazırlama Süresi: 40 dakika
Pişirme Süresi: 1 saat
Malzemeler
Kek için:
5 adet yumurta sarısı
65 g süt (1/3 su bardağı + 2 yemek kaşığı)
50 g sıvı yağ (1/3 su bardağı)
80 g un (3/4 su bardağı)
20 g mısır nişastası (1 yemek kaşığı)
40 g Hindistan cevizi (1 su bardağı + 1 yemek kaşığı)
5 adet yumurta beyazı
100 g toz şeker (1/2 su bardağı + 1 yemek kaşığı)
Kreması için:
500 ml süt (2,5 su bardağı)
90 g toz şeker (1/2 su bardağı)
15 g Hindistan cevizi (1/2 su bardağı)
55 g mısır nişastası (2 tepeleme yemek kaşığı)
2 adet yumurta
1 paket vanilin
50 g tereyağı (2 yemek kaşığı)
Şerbet için:
1/2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için:
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Yazılı tarif için; https://yemek.com/tarif/coco-pasta/

Bilmenizde fayda var:
1-) Tüm tariflerimizdeki su bardağı ölçülerini 200 ml’lik standart su bardağı üzerinden vermekteyiz.
2-) Fırın kullandığımız tüm tarif videolarımızda şeflerimiz aksini sözlü olarak belirtmedikçe fırınımız hep FANLI ALT/ÜST ayardadır.

Yemek.com’un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU

Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com

Yasemin Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/yasemingursurer/

Ferhat Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/ferhatbora/

SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
• Instagram: http://www.instagram.com/yemekcom
• Facebook: http://www.facebook.com/yemekcomm
• Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@yemek.com

Mutfak sponsorumuz Vestel’in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:

• Vestel Buzdolabı: https://bit.ly/37job4E

• Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: https://bit.ly/37sqO4s

• Vestel Ankastre Ocak: http://bit.ly/2jwAcLK

• Vestel Ankastre Fırın: https://bit.ly/37lq4Ok

• Vestel Mikrodalga Fırın: https://bit.ly/2AqZM11

• Vestel Sade Türk Kahvesi Makinesi: https://bit.ly/2Q9MfiA