Evde iskender tadında, pratik ve nefis bir ada kebabı yapmak ister misin?
Yumuşacık marine edilmiş tavuk şişler, tereyağlı pideler ve salçalı sosuyla bu tarif sofrana restoran havası katacak!
Malzemeler
Tavuk için:
600 g tavuk göğsü (küçük küpler halinde doğranmış)
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Altı için:
2 adet pide (tereyağında hafif ısıtılmış, küp doğranmış)
Üzeri için:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı sıcak su
Yoğurt (sarımsaklı tercih edebilirsin)
Yapılışı
Tavuğu marine et: Tavuk küplerini bir kaba al. Yoğurt, zeytinyağı, salça, baharatlar ve ezilmiş sarımsağı ekle. İyice karıştır ve üzerini kapatıp buzdolabında en az 2 saat (vaktin varsa 1 gece) dinlendir.
Şişe tak: Marine edilmiş tavukları şişlere geçir.
Izgarada pişir: Izgarada ya da döküm tavada çevirerek kızarana kadar pişir. (Ortalama 10-12 dakika)
Pideleri hazırla: Küp küp doğranmış pideleri biraz tereyağında tavada çevirerek ısıt. Servis tabağına yay.
Sosu yap: Küçük tavada tereyağını erit. Salçayı ekleyip kavur. Sıcak su ekleyip kıvamlı bir sos elde et.
Sunum: Pidelerin üzerine pişmiş tavuk şişleri çıkarıp yerleştir. Üzerine hazırladığın salçalı sosu gezdir. Yanına veya üstüne bol yoğurt koy.
Servis Önerisi: Tavukların üzerine ekstra eritilmiş tereyağı gezdirirsen tam iskender havası yakalarsın. Yanına közlenmiş biber ve domates çok yakışır.
Migros Türkiye’de olmasını istediğiniz videoları yorum yazıp bir sonraki içeriğimizin ne olacağında bize ilham verebilirsiniz. Evde 10 Dakikada Ada Kebabı Tarifi! 😋🔥 gibi daha fazla video için Migros Türkiye’ye ABONE olun! ► http://bit.ly/MigrosTurkiye
Sosyal Medya Hesaplarımızı da Takip Edin!
Facebook ► https://www.facebook.com/MigrosTurkiye
Twitter ► https://twitter.com/Migros_Turkiye
Instagram ► https://www.instagram.com/migros_tr/
Youtube ► https://www.youtube.com/MigrosTV
Migros Türkiye’de başka neler var derseniz:
Migros Türkiye’de hayatınıza dair her türlü konuda ilham alabileceğiniz ve ilginç bilgiler keşfedebileceğiniz videolar hazırlıyoruz. Faydalı pratik bilgiler, ilginç fikirler, hayatınızı kolaylaştıran öneriler, kendine özen gösterenler için güzellik ve bakımla ilgili değerli bilgiler, sağlık, eğitim ve daha pek çok konuda uzman görüşleri, hobi, el işi meraklılarına dekoratif fikirler, pratik yemek tarifleri, kendin yap videoları ve çok daha fazlası ile her gün bu kanaldayız.
Migros dünyasına dair daha fazla keyifli video için Migros Türkiye’yi takip edin ► http://migrostv.migros.com.tr/
10 dakikada hazırlayabileceğiniz görüntüsüyle iştah kabartan nefis bir ada kebabı hazırlıyorum. Şimdi gelin tarifine geçelim. Afiyet olsun. Önce küp küp kesilmiş tavukları bir kaba alın. Üzerine yoğurt, zeytinyağı, salça, pul biber, tost kırmızı biber, kekik, kimyon, tuz, karabiber ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Güzelce karıştırıp kabın ağzını kapatın ve buzdolabında en az 2 saat dinlenmeye bırakın. Sonrasında marine olmuş tavukları şişlere geçirin. Izgarada ya da hafif yağladığınız tavada pişirin. Bu sırada küçük bir sos tenceresine tereyağını eritin. Salçayı ekleyip biraz kavurun. Ardından suyunu ekleyip kaynayınca ocaktan alın. Servis için küp küp doğradığınız taze pireleri tabağa dizin. Üzerine hazırladığınız salçalı sosu gezdirin. Tavuk şişlerini yerleştirin. Yanına da bolca yoğurt ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Yeah.
KAYNAK
