Evde Kolayca Yapılan Nefis Midye Tava Tarifi

Evde kolayca yapabileceğiniz, sokak lezzetini aratmayan midye tava tarifini sizlerle paylaşıyoruz! Marketten aldığınız midyeleri temizledikten sonra özel sosumuzla buluşturup çıtır çıtır kızarttık. Yanında hazırladığımız eşsiz tarator sosuyla midye tavanız daha da lezzetlenecek. Tarifi adım adım izleyerek siz de evinizde deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Malzemeler:
* Malzeme listesi
50 adet iç midye
1,5 su bardağı un
1 şişe maden suyu
1 paket karbonat
2 yumurta sarısı
Tuz

Taratar sos için
1 su bardağı bayat ekmek içi
Bir çay bardağı yoğurt
Bir yemek kaşığı sirke
Üç diş sarımsak
Yarım su bardağı ceviz içi
Tuz
#midyetava #tarif #yemek #mutfak #kolaytarif #evdeyemek #lezzet #sokaklezzeti #tarator #midye #denizürünü #yemektarifi #mutfakişleri #youtube”

* midyetava, tarif, yemek, mutfak, kolay tarif, evde yemek, lezzet, sokak lezzeti, tarator, midye, deniz ürünü, yemektarifi, mutfak işleri, youtube
* yemek tarifi, yemek yapmak, mutfak sırları, lezzetli tarifler, evde yemek yapma, kolay yemek tarifleri, deniz ürünleri tarifleri
* midye temizliği, midye sosu, midye kızartma, tarator yapılışı, tarator sosu, sokak lezzeti evde

Tariflerim için kanalıma “ABONE” olmayı, ve bildirimlerin gelmesi için “ZİLİ” (????) açmayı unutmayın.
► Abone Ol : https://bit.ly/37K5BTJ

Bir yemeğin tarifi, sen nasıl olmasını istiyorsan öyledir!!!

Yeni videoları kaçırmamak için;
► Ana Yemek Tarifi Videoları İzle: https://youtu.be/eUFQwBWTM3w
► Mutfak İşleri Müdürü: https://bit.ly/3jUBmPc
► Kamp Yemekleri Tarifi: https://bit.ly/33PHfYj

Yemek tariflerimizi artık internethaber.com dan takip edebilirsiniz

“Mutfak İşleri Müdürü”, “Türkiye’nin Mutfağı Ülkühan Gemi” kanalında takipçiler ile “kolay ,pratik ve nefis yemek tarifleri” paylaşılmaktadır.

Mutfak İşleri Müdürü yemek tarifleri olarak sırasıyla etsiz yemek tarifleri ,tavuk yemek tarifleri, etli yemek tarifleri , tatlı yemek tariflerini, kolay şerbet tarifleri, ev yapımı şerbet tarifleri, şerbet çeşitleri ve tariflerinin yapımı , yapılışı, nasıl yapılır sorularını anlatıyor olacak.

Sizler de yemek ile ilgili enfes ve nefis yemek tariflerini bu kanaldan ulaşabilirsiniz.
????Tarifimi yapıp #mutfakişlerimüdürü etiketiyle paylaşırsanız çok mutlu olurum.

Bizi aşağıdaki adreslerden de takip edebilirsiniz;
⚫️ Instagram: https://www.instagram.com/mutfakislerimuduru/
⚫️ Instagram: https://www.instagram.com/kampasim/reels/

www.youtube.com/@kampasim @kampasim

#mutfakişlerimüdürü
Merhabalar Efendim mutfak işleri müdüründe bugün midye tava yaptık videomuzu izlerken kanalımıza abone olmayı beğenmeyi Ve tariflerimiz le ilgili düşüncelerinizi yorum kısmında bizimle paylaşmayı unutmayın Hazırsanız başlayalım mı tarifimize Öncelikle iç melerim temizleyerek başlıyoruz şöyle bir tane midi alıyorum ve iç kısmını bakın burada medenin kabukla bağlı olduğu şöyle saçakları var Önce onu temizliyorum ardından tekrar Şuradaki şu siyah parçayı da elimle çekerek alıyorum bakın böyle çatala benzer bir yapıyla beraber çıkıyor Ve böylece melerim hale getiriyorum ve suya bırakıyorum şöyle tekrar göstereyim midemi açtım içindeki şu saçak dediğimiz kısmı çekip aldım ardından şu siyah parçayı da çektim ve böylece medemi temiz bir hale getirmiş oldum Evet melerin hepsini güzelce temik yıkadık ve şimdi yayvan geniş bir kase alıyoruz içerisine 1,5 su bardağı un alıyoruz bir paket karbonat ekliyoruz bir çay kaşığı kadar tuz ilave [Müzik] ediyoruz 2 adet yumurtamız var yumurtalarımız sadece sarısını kullanacağız beyazını ayırdıktan Sonra şöyle unumuz ortasını açıyoruz ve sarısını kaseme aktarıyoruz hemen ikinci yumurtamızı da aynı şekilde sarısını beyazından ayırıyoruz ve onu da unumuzu ilave ediyoruz Daha sonra bir şişe maden suyu ekleyeceğiz bir yandan Maden suyunu eklerken bir yandan da artık karıştırmaya [Müzik] başlıyoruz hamurumuzun kıvamı pankek hamurundan biraz daha koyu kıvamda olacak o yüzden bir yandan ktır [Müzik] sodamı yavaş yavaş ekliyoruz ki o kıvamı tutturduğumuz da artık bırakacağız Evet artık hamurumuz hazır bakın şöyle bir şişe sodadan bir parmak kadar kaldı homojen bir kıvam alana kadar şöyle bir iki dakika iyice karıştırıyoruz ki içerisindeki topaklanmalar kalmasın Evet Böylece midye tavamı bulamacını da hazır etmiş oluyoruz Evet şimdi sıra geldi midyeler imizi çöplerimizi dizmeye şu şekilde yatay vaziyette bakın midyeleri çöpe geçiriyorum [Müzik] porsiyonun büyüklüğünü Siz ayarlayabilirsiniz ikişerli üçerli midyelerin ii şişlere geçirebilirsiniz Bakın bu şekilde üçerli yeterli olur sanırım Evet melerim şişlere geçirmeye devam ediyoruz İsterseniz bu tarifi hi kmad da yapabilirsiniz midyelerin tane tane de katabilirsiniz ama biz usulüne uyup bu şekilde şişe takmayı tercih [Müzik] ettik Evet midyeler imizin hepsini bu şekilde çöplerimizi dizdik buu şöyle midyeler imizi sosumuz içine atıyoruz [Müzik] [Müzik] ve alt üst edip Hepsini tamamen sosla kaplıyoruz ben bu şekilde toplu olarak yapıyorum biraz da bu haliyle sosun içinde bekletiyorum Dilerseniz kızart aşamasında Bunları tek tek de Sosa batırabilirsin Evet bütün midyeler imiz güzelce sosla kaplandı Biz şimdi midyem iin o özel bir sosu var Onu hazırlayana kadar midyeler imiz biraz bekleyecek Evet sıra geldi midye tavay ile birlikte yiyeceğimiz sosumuzu hazırlamaya bir kasenin içerisine bir su bardağı kadar bayat ekmek içi alıyoruz ardından bir çay bardağı yoğurt ardından yarım çay bardağı kadar mayonez [Müzik] alıyoruz bir tatlı kaşı kadar sirke [Müzik] ekliyoruz 34 diş sarımsak eziyoruz [Müzik] ve öncesinde bu malzemeleri ekmeğimize güzelce yediriyoruz kaşığımı arkasıyla eze eze ekmeklerimiz güzelce [Müzik] ufalanmasının kıvam bu ayar yeterli şimdi tuzunu ilave ediyoruz ve son olarak yarım su bardağı ceviz ekliyoruz cevizlerle birlikte sosumuzu tekrar karıştırıyoruz Evet balıkçılar da yediğimiz midye tavanın meşhur güzel sosu hazır Evet şimdi sıra geldi midyeler imizi pişirmeye Ocağı aldığımız tavamı midyeleri hafif geçecek kadar sıvı yağ ekliyoruz ocağımızın altını açıp yağımız kızmasını bekliyoruz Evet yağımız yeterince kızdıktan sonra artık bekleyen midyeler imizi tavamı alıyoruz tavamı altı Tamamen açık çok hızlı bir şekilde pişireceğiz midyeler imizi böyle tek tek tavamı aldık üst üste gelmeyecek şekilde tavamı sığdığı kadar midyeler imizi yerleştirdik Evet midyeler imiz çok güzel kızarmaya başladı Evet artık nelerimizi Yavaş yavaş çevirmeye başlayabiliriz [Alkış] Evet midyeler imiz çok güzel kızardı hemen şöyle bakın en irisinden en güzelinden alıp yakından da göstereyim çıtır çıtır hamuru ne çok fazla ne çok az tam kararında artık daha fazla midyeler imizi bekl etmiyoruz ve hızlıca servis tabağımıza aktarıyoruz Evet melerim iin hepsini güzelce kızarttık bakın şöyle tekrar gösteriyorum çıtır çıtır çok güzel kızardı hemen Müsaadenizle bir böyle tadına [Müzik] bakalım lezzeti Muazzam çok güzel Şimdi hemen bir de sandviç imizi hazırlayalım [Müzik] mideler imizi ekmeğimizin arasına [Müzik] çekiyoruz ve üzerine hazırladığımız sosumuz danan alıyoruz [Müzik] görüntüsü çok güzel hemen bir de tadına bakalım tadı görüntüsünden çok daha güzel balıkçılarda yediğiniz o midye tavadan neredeyse hiçbir farkı yok Efendim mutfak işler müdüründen bugünlük de bu kadar videomuzu buraya kar izlediyseniz beğen tuşuna basarsanız çok mutlu oluruz Ayrıca tariflerimiz haberdar olmak için Instagram YouTube ve TikTok kanallarımız abone olabilir ve bildirimlerinizi açıp tutabilirsiniz bir sonraki tarifimiz de görüşmek üzere hoşça kalın sağlıcakla kalın Afiyet olsun [Müzik] CH [Müzik]

KAYNAK