Tarif defterlerinin arka sayfalarında kalmış, unutulmaya yüz tutmuş bu güzeller güzeli tatlıyı Yemek.com gururla sunar! 🙂 Şerbetli cevizli kurabiye nam-ı diğer Travados, Seferad’lardan kalma asırlık bir lezzet. Sadece 5 malzemeyle hazırlanan, ağızda dağılan, şerbetle buluşunca kıvamı kesinlikle bozulmayan bir hamuru var. Hamuru şu zamana kadar hazırladığınız en pratik hamurlardan olacak. İç malzemesi mi? O da enfes uyumlu malzemelerden; ceviz, şeker ve tarçından oluşuyor. Fırında usul usul piştikten sonra şerbetin içerisinde biraz daha pişiyor. Lezzet sırrı tam da şerbet içerisinde pişmesinde saklı. Şerbetli tatlıları yapmak gözünüzü korkutuyorsa tüm endişelerinizi bu tarifle ortadan kaldırmaya geliyoruz. Mutfağa ilk kez girenlerin bile kolaylıkla yapabileceği, şık görüntüsüyle, az malzemeli hamuruyla enfes bir tatlı o!
Hadi o zamanlar buyursunlar tarifimize! Hala bu geleneksel lezzeti aramızda bilenler, denemiş olanlar varsa da yorumlara bekliyoruz.
Malzemeler
Kurabiye hamuru için:
3/4 su bardağı su
3/4 su bardağı sıvı yağ
3/4 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
4 su bardağı un
İç harcı için:
1,5 su bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı toz tarçın
2 yemek kaşığı toz şeker
Şerbeti için:
1,5 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 adet limon kabuğu
Bilmenizde fayda var:
1-) Tüm tariflerimizdeki su bardağı ölçülerini 200 ml’lik standart su bardağı üzerinden vermekteyiz.
2-) Fırın kullandığımız tüm tarif videolarımızda şeflerimiz aksini sözlü olarak belirtmedikçe fırınımız hep FANLI ALT/ÜST ayardadır.
Yazılı tarif için; https://yemek.com/tarif/serbetli-cevizli-kurabiye/
Yemek.com’un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU
Sitemizi ziyaret edin: https://yemek.com/tarif/serbetli-cevizli-kurabiye/
Yasemin Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/yasemingursurer/
Ferhat Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/ferhatbora/
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
• Instagram: http://www.instagram.com/yemekcom
• Facebook: http://www.facebook.com/yemekcomm
• Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@yemek.com
Mutfak sponsorumuz Vestel’in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:
• Vestel Buzdolabı: https://bit.ly/37job4E
• Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: https://bit.ly/37sqO4s
• Vestel Ankastre Ocak: http://bit.ly/2jwAcLK
• Vestel Ankastre Fırın: https://bit.ly/37lq4Ok
• Vestel Mikrodalga Fırın: https://bit.ly/2AqZM11
• Vestel Sade Türk Kahvesi Makinesi: https://bit.ly/2Q9MfiA
• Vestel Taze Kahve Makinesi: https://bit.ly/2XRUzZa
Yemek.com’un yeni stüdyosunun rengarenk duvar resmine hayat veren ekip ???? https://www.instagram.com/boya.banada/
#kurabiye
KAYNAK
“Bu Kurabiye Ramazan’da Kurtarıcınız Olacak! Şerbetli Cevizli Kurabiye (Travados) Tarifi” üzerine 25 yorum
İyikii yarın izlerim dememişim yoksa iftarı zor ederdim???????? ellerinize sağlık ✨✨✨
Şef, hamuruna su yerine süt koyabilir miyiz?
Harika bir tarif ellerine sağlık şefim????
Ferhat şefim lütfen eskisi gibi konuşun, Türkçeyi güzel kullanıp kelimeleri yutmadan konuşmak size daha çok yakışıyor, sevgiler.
Ferhat şefi severim ama son zamanlarda sadece ferhat şef videosu geliyo ver iz di yasemin şef
Faslılılar pek yapar bunun bir benzerini mantık aynı gibi aslında.
Balkanlardan daha çok tarif çok güzel olur. Börek tarifleri mesela
Reflü vs mide rahatsızlığı olanlar için Ramazanda doyurucu ve rahatsız etmeyecek yemek, meze, tatlı vs yapabilir misiniz efenim, Teşekkürler, Sevgiler ❤️
Azərbaycanın şəkərburasına oxşayır təməl prinsipləri, xamiri daha sadə olsa da..
Tereyağ eklenmediğinde vegan bir tatlı oluyor ????
Türkiye’nin en vizyon mutfak kanalı ????????
oruçluyken izleyip kendime acı çektiriyorum shahs
Başlığı görünce (yoo denedim) diyen tayfa burdamı ?
Can we add some honey or siryp to the walnut before putting it inside the dough so that after that it will not be dry ?
Ferhat sefin saçlarının acikligi ayni kediyi andırıyor ????????
midye tatlı değil mi o?
ellerinize sağlık ekibin de emeğine sağlık çok güzel görünüyo ferhat abi
Şefim ellerinize sağlık hayırlı ramazanlar olsun
Sıcak mı servis edilmeli soğuk mu?
Şeker koması
Sahur tarifleri de gelse mükemmel olur
Ferhat şefin yorumuyla güllaç tarifi gelsin lütfen
Diyetteyken bunları izlemek hem işkence hem de özlem bastırma yöntemi valla elinize sağlık Ferhat Şef :))
ay ay ay o neee bayıldım
Offf ağlamak istiyorum çok güzel görünüyo en kısa zamanda yapıcam