Evinizde patates varsa bu lezzetli kahvaltılı mutlaka deneyin uygun bir tavaya yarım çay bardağı zeytinyağı bir tane doğramış olduğumuz patatesleri ilave ederek orta ateşte arkalı önü kızartalım kızardıktan sonra yumurtalı karışımı hazırlayalım iki tane yumurta yarım demet maydanoz kah biberi baharatları ekleyerek püs olun kadar karıştıralım Kızaran patateslerin üzerine hiç boşluk kalmayacak şekilde
Gezdirelim kapağını kapatıp pişmeye bırakalım piştikten sonra kaşar peynirini gezdirelim kaşar peyi eridikten sonra afiyetle servise sunalım
KAYNAK
