Show TV Yemek Tarifleri Kanalına Abone Ol ➤ http://showtv.tv/evnOGS
Turgay Başyayla ile Lezzet Yolculuğu’nun 71. Bölümünde; Turgay Başyayla Kocaeli’de, alabalık tava yapımını gösterdi.
#ShowTV
#ShowTVYemekTarifleri
#YemekTarifi
Mısır unuyla alabalık yapacağız Evet malzemelerimiz hazır balıkların yatağı bile Hazırsanız alabalık tereyağı ve toz biber Biraz tuz biraz sarımsak Safran ne için süslemek için üzerine süslemek için sahura yine zeytinyağımız var Evet narimiz nar ekşimiz var salata için başlıyoruz lezzet versin onu daha lezzetli bir hale getirmek için köy tereyağında tavamıza ekledik O da
Eridikten sonra balıklarımızı evet biraz toz biber kızarıyor yani sadece Mısır ununa değil onun için tuz sarımsak sarımsak çok az şöyle balığımızı buluyoruz mısır unuyla balığımızı ve kızgın yağımıza gönderiyoruz onlar kızaracaklar ve o güzel tabaktaki yerini alacaklar sonra afiyetle onları tüketeceğim masaya Doğru yol alacaklar çok teşekkür ediyoruz elinize sağlık birazdan masada görüşürüz [Müzik]
KAYNAK
Mısır Unlu Alabalık Tava
Mısır unuyla kaplanan alabalık, tereyağı ve kızgın yağda kızartılarak hazırlanır.
Malzemeler
- Alabalık
- Mısır unu
- Tereyağı
- Toz biber
- Tuz
- Sarımsak
- Safran
Hazırlanışı
- Tereyağını tavaya ekleyip eritin; balıkları mısır unuyla kaplayın.
- Mısır unuyla kaplanan balıkları kızgın yağa gönderin ve kızartın.
- Kızaran balıkları tabağa alın.
- Safranı balıkların üzerinde süsleme amacıyla kullanın.