“İftara Menü Hazırlamak İstiyorum Ama Çok Vaktim Yok” Diyenler; Bu Pratik İftar Menüsü Sizin İçin!

Ramazan ayının sonuna yaklaşırken Yasemin Şef ve @Dr. Oetker Türkiye ile birlikte son kez mutfağa giriyoruz ve pratik ama bir o kadar da lezzetli ve doyurucu iftar menülerimize yenisini ekliyoruz.

Ramazan boyunca iftar sofralarımıza birbirinden enfes tarifler konuk oldu. Gelin, bu son haftada biraz daha hafif ama yine lezzetinden ödün vermeyen bir menü hazırlayalım. Havaların ısınmasıyla birlikte mideleri de biraz ferahlatalım. 🙂

Bu menünün yıldızları taze otlu bulgur pilavı, ızgara patlıcan, köz biberli meze ve tabii ki onsuz olmaz bir tatlı. Çok hafif, çok pratik, sofraya geldiği an kalp çalacak güzellikte, bisküvili, elmalı Dr. Oetker Tavuk Göğsü! Bu menüyü hazırlamak ortalama 25-30 dakikanızı alacak, keyfi ise uzun süre damaklarda kalacak.

Malzemeler

KÖZ BİBER SOSLU IZGARA PATLICAN
Izgara Patlıcan İçin:
4 adet patlıcan (ince dilimlenmiş, tuzlu suda bekletilmiş)
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 dal taze kekik
1 adet limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz

Yazılı tarif için; https://yemek.com/tarif/koz-biber-soslu-izgara-patlican

Köz Biber Mezesi İçin:
4 adet közlenmiş kapya biber
1/2 çay bardağı ceviz
2 dilim bayat ekmek
2 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay bardağı su
1 çay kaşığı kimyon
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz

Yazılı tarif için; https://yemek.com/tarif/koz-biber-mezesi-2/

TAZE OTLU BULGUR PİLAVI
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet defne yaprağı
3,5 su bardağı sebze suyu (sıcak)
1 avuç taze nane (doğranmış)
1 avuç maydanoz (doğranmış)
4 dal taze soğan (doğranmış)
1 avuç dereotu (doğranmış)

Yazılı tarif için; https://yemek.com/tarif/taze-otlu-bulgur-pilavi/

BİSKÜVİLİ ELMALI TAVUK GÖĞSÜ
3 adet elma
1/2 adet limonun suyu
1,5 paket bisküvi
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı (dövülmüş) ceviz
1 paket Dr. Oetker Tavuk Göğsü
2,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
Üzeri İçin:
4 yemek kaşığı file Antep fıstığı
4 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı tarçın

Yazılı tarif için; https://yemek.com/tarif/biskuvili-elmali-tavuk-gogsu/

Bilmenizde fayda var:
1-) Tüm tariflerimizdeki su bardağı ölçülerini 200 ml’lik standart su bardağı üzerinden vermekteyiz.
2-) Fırın kullandığımız tüm tarif videolarımızda şeflerimiz aksini sözlü olarak belirtmedikçe fırınımız hep FANLI ALT/ÜST ayardadır.

Yemek.com’un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU

Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com

Yasemin Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/yasemingursurer/

Ferhat Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/ferhatbora/

SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
• Instagram: http://www.instagram.com/yemekcom
• Facebook: http://www.facebook.com/yemekcomm
• Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@yemek.com

Yemek.com’un yeni stüdyosunun rengarenk duvar resmine hayat veren ekip ???? https://www.instagram.com/boya.banada/

Bölümler
00:00 Giriş
00:52 Bisküvili Elmalı Tavukgöğsü
04:55 Köz Biber Mezesi
06:07 Izgara Patlıcan
08:00 Taze Otlu Bulgur Pilavı
10:31 Kapanış

#iftarmenüsü #ramazan

KAYNAK