8 Maddede Kusursuz Bir Şekerpare Yapmanın Tüm Sırları! ????????

“Bayramda en çok yapılan tatlı” ünvanına sahip şekerpareyi en kusursuz şekilde yapmak için bilmeniz gereken tüm mutfak sırlarını paylaşıyoruz! ????????

Siz de bu bayramda en çok sizin şekerpareniz lezzetiyle fark yaratsın istiyorsanız, sevgili Ferhat Şef’e hemen kulak verin. ????‍???? Aman hazırlıklı olun❗; çünkü bu püf noktalara uyarak yapacağınız şekerparenin tadına bakan misafirleriniz, ikincisini de mutlaka isteyecek. ????

‼ Önemli not: Bu bir tarif değil, şekerpare yapmanın sırlarını paylaştığımız bir videodur. ???? Bu yüzden tarif soranlara cevabımız: ????
Web sitemizde ya da uygulamamızda “şekerpare” kelimesini aratarak; Yasemin Şef’in garanti tutan şekerpare tarifine ulaşabilir, ya da bildiğiniz bir şekerpare tarifini deneyebilirsiniz. ✅ Çünkü şefimizin paylaştığı sırları uyguladığınız takdirde, her şekerpare tarifini bayramda kusursuz bir şekilde yapabileceksiniz, bize güvenin. ????
Damak teli yani yediden yetmişe herkesin en favori 3 şerbetli tatlısından biri olan tokken bile asla hayır diyemeyeceğin kusursuz bir şekerpare için bu 8 püf noktasına kesinlikle dikkat et önce şerbeti hazırla ki soğusun şerbeti kaynatmadan önce şekerin eridiğinden emin ol Kaynadıktan sonra limon Suyunu ekle kısık ateşte kıvama geldikten sonra soğuması için kenarda

Beklet hamurda kullanacağın sıvı malzemeler oda sıcaklığında olsun irmik ve şekeri ekleyip karıştır Böylelikle irmikler daha kolay şişer unu azar azar ve eleyerek ekle pürüzsüz bir hamur hazırlayıp yarım saat buzdolabında dinlendi porsiyonlarken ufak parçalar koparabilirsin Ancak daha iyi bir sonuç için artık kullanmak en iyisi bazen hamur koruyabilir elini hafifçe ıslatarak kolayca şekil verebilirsin

Dilersen klasik pastane usulü ya da yuvarlak Fındıklı yapabilirsin Benim favorim klasik yumurtalı Şekerpare pişirmenin en önemli noktası üstü kızardıktan sonra tabanının da mutlaka koyu bir renk almasını beklemek tatlı sıcak şerbet soğuk olacak ancak en az 3 dakika Beklemek iyidir son olarak şerbeti tamamen çekene kadar oda sıcaklığında bekle işte karşında parlak

Yüzeyi yumuşacık damakta dağılan yapısıyla kusursuz şekerp

KAYNAK