6 Maddede Kusursuz Bir Krep Yapmanın Tüm Sırları! ????????

6 Maddede Kusursuz Bir Krep Yapmanın Tüm Sırları! ????????

yazar



Hafta sonu kahvaltısına krep yapma planınız varsa, kusursuz bir krep yapmaya ne dersiniz? ???????? Sevgili Ferhat Şef’imizin çok izlenen kusursuz tarifler serisinde, bu sefer kreplerinizi kusursuzlaştırmaya geldik! ????
Sadece 6 püf noktayla kahvaltı sofralarında hep istenecek krepler yapmaya hazır olun! ????????

Kusursuz Krep için malzemeler: (10 adet için)

2 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
1 su bardağı un
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 tutam tuz

Pişirmek için: 10 çay kaşığı tereyağı (soğuk)

Yapılışı:

1. Derin bir kasede yumurta ve erimiş tereyağını birlikte çırpın. Karışıma unu da ekleyip pürüzsüz ve esnek olana kadar çırpmaya devam edin.

2. Hazırladığınız karışıma önce suyu azar azar ekleyin ve topaklanmasına izin vermeden çırpma teli ile karıştırın. Son olarak süt ve tuzu da ekleyip karıştırın.

3. Karışımı pişirmeye başlamadan önce mutlaka süzün böylelikle olası topakların da önüne geçmiş olursunuz.

4. Krep tavasını orta ateşte 2 dakika kadar ısıtın. Tavaya bir çay kaşığı soğuk tereyağı koyun ve her yerine sürün ya da yaydırın. Tereyağı hafif kahverengi bir hal alırsa çok daha lezzetli krepleriniz olur.

5. Tavaya ince bir katman halinde harçtan koyun ve tavayı çevirerek yayılmasına yardımcı olun. Bu aşamada tavayı ocağın üstünde sallamadan bırakın.

6. Krep kendiliğinden tavadan ayrılınca spatula ya da tavayı sallayarak ters çevirin. Yüzeyde kabarcıklar oluşup,nem kalmadıktan sonra tekrar ters çevirin,tamamının piştiğinden emin olup tabağa nazikçe kaydırın.

7. Kreplerinizi sıcak, ılık, soğuk olarak dilediğiniz tatlı,tuzlu dolgularla ya da tüm krepli tariflerinizde kullabilirsiniz. Afiyet olsun!
Incecik dantel gibi mis kokulu kusursuz krep için bu 6 maddeye mutlaka dikkat et önce yumurta tereyağı ve eridiğin nohut çırparak Pürüzsüz ve esnek bir hale getirir bunu köpüklenmemesi için yapıyorum suyu azar azar ekle topaklanma olmasın süt ve tuzu da ekle karıştır son olarak süzerek önlemini al Gördüğün gibi

Hem Topak yok Hem de köpük krep tavasını orta ateşte çok sıcak hale getir ve mutlaka askere ekleyip içine sür tereyağı hafif kavrulursa tadı çok daha iyi oluyor tavaya harca tek seferde ince bir katman halinde Dök yaydır ve sadece bekle rap tavadan kendiliğinden ayrılınca ters çevirir yüzeyi de kabarcıkları görünce bir daha çevir ve

Ocaktan al Gördüğün gibi kenarları danteli misin incecik ve asla kopmayan kusursuz krep hazır yemek kısmında ister tuzlu istersen tatlı olarak değerlendirmek sana kalmış Eğer bu kusursuz krep beni yorar diyorsan yemek sepetinden sipariş ver ilk siparişine özel benden sana 50 liralık indirim kuponu hediye

KAYNAK

“6 Maddede Kusursuz Bir Krep Yapmanın Tüm Sırları! ????????” üzerine 27 yorum

Yorum yapın