Az malzemeyle, çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz en lezzetli tariflerden biriyle geldim! 🤤 Hem pratik hem de uzayan kaşarıyla tam bir lezzet bombası olan bu nefis Kaşarlı Mantarı deneyip yorum yapmayı ve kanalıma abone olmayı unutmayın👇❤️
MALZEMELER
500 gr kültür mantarı
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Üzeri için bolca rendelenmiş kaşar peyniri
HAZIRLANIŞI
Mantarları temizledikten sonra ince dilimler şeklinde doğrayın.
Tavaya sıvı yağı ve tereyağını alın. Tereyağı tamamen eriyince doğradığınız mantarları ilave edin.
Mantarları hafifçe karıştırıp tavanın kapağını kapatın. Mantarlar kendi suyunu salana kadar bu şekilde pişmeye bırakın.
Mantarlar suyunu saldıktan sonra kapağını açın ve suyunu çekene kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.
Suyunu çeken mantarların üzerine tuz, pul biber ve karabiberi ekleyip tüm malzemeyi güzelce karıştırın.
Son olarak üzerini kaplayacak şekilde rendelenmiş kaşar peynirini gezdirin. Tavanın kapağını tekrar kapatın ve kaşarlar tamamen eriyene kadar pişirin. Erir erimez sıcak sıcak servis tabağına alabilirsiniz. Afiyet olsun!
#kaşarlımantar #mantartava #pratiktarifler #kolaytarifler #kahvaltılıktarifler
