????PATLICANLARI KAYNAR SUYA ATIN❗️BU TARİFİ KİMSE BİLMİYOR???? İNANILMAZ KOLAY UCUZ ve LEZZETLİ ANA YEMEK

????PATLICANLARI KAYNAR SUYA ATIN❗️BU SIRRI KİMSE BİLMİYOR ???? İNANILMAZ KOLAY UCUZ ve LEZZETLİ ANA YEMEK TARİFİ
ETSİZ KARNIYARIK TARİFİ

Malzemeler
2 adet patlıcan ????
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 adet soğan ????
1 adet dolmalık biber????
4 adet domates ???? veya konserve
1 çay bardağı ceviz
1 Kahve fincanı zeytinyağı
1 demet maydanoz
Pul biber
Kırmızı toz biber
Karabiber
tuz
Baharatları damak tadınıza göre ayarlayınız
Üzeri için kaşar peyniri

#delicious
#Patlıcanyemelekleri
#anayekler
#karnıyarık
Herkese merhabalar yine çok kolay çok pratik çok da lezzetli çok farklı bir tarifle geldim size et olmadan güzel bir yemek tarifi vereceğim Öncelikle bir çay bardağı mercimeği önce temiz yıkıyorum yıkadıktan sonra üzerine su koyup ocağa alacağım bu bizim iç harcımız olacak şimdi mercimeği alıyorum Çeşmenin önünde temiz yıkıyorum iyice suyunu duruyorum ve getiriyorum üzerine suyun ekliyorum mercimeği ayarladığımız bardakla iki bardak ekliyorum iki bardak suy ekledikten sonra kapağını kapatıyorum ocağa koyuyorum altını açıyorum kaynamaya başlayınca kısık ateşte bütün suyunu çekene kadar pişiriyorum hiç kapağını açmadan bu şekilde pişireceğim bütün suyunu çekene kadar şöyle bütün suyunu çektikten sonra ocaktan alıyorum kenarda soğumasını bekliyorum diğer işlemlerimizi yapıyoruz tavaya bolca su koydum suya bir çay kaşığı tuz koydum kaynayan suyun içine patlıcanları koyuyorum 2 adet patlıcanı bir orta boy biri büyük patlıcan ortadan ikiye böldüm ve kaynamış suyun içine ekliyorum şöyle ters pişecek Arkadaşlar bu şekilde kaynayacak dış tarafının kaynamasına gerek yok Önemli olan iç kısmının iyice haşlanmış ve yumuşamış olması Çünkü iç kısmını çıkaracağım ve mercimeğin içine koyacağım dediğim gibi çok farklı bir lezzet olacak şöyle iyice yumuşamış ise çatalla test edin iyice yumuşamış ise yenilecek şekilde ise Patlıcanlar mızı çıkarabiliriz isterseniz bunu yağda kızartabilirim veya fırında da aynı işlemi yapabilirsiniz yağ da kızartınca biraz fazla yağlı olduğu için bu şekilde tercih ediyorum bu et yemeyenler için veganlar için vejetaryenler için çok güzel bir tariftir denemek isteyenler deneyin çok lezzetli oluyor isterseniz meze yerine de afiyetle yiyebilirsiniz şimdi diğer tavamı ocağa aldım bir büyük baş soğanı küp küp doğrayıp ekledim üzerine bir adet dolmalık biber ya da sivri biber veya köy biberi veya çarliston biber doğrayıp ekle bilirsiniz Ben de doğradım ekledim ikisi iyice kavrulduktan sonra varsa 4 adet domatesi rendeleyip ekleyin veya benim gibi bu şekilde konserve ekleyebilirsiniz konserve sadece domates konservesi olduğu için ekledim iyice karıştırıyorum konserve ile beraber tekrar güzel bir pişmesini sağlıyorum bir çay kaşığı pul biber ekledim 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ekledim bir çay kaşığı kadar da Karabiberi ekledikten sonra tekrar karıştırıyorum tuz eklemiyorum Çünkü konservem de tuz olduğu için Ekstra tuz eklemedim domates koyacaksan tuzunu da ekleyebilirsiniz böyle Tamamen iyice pişmiş olması gerekiyor iyice piştikten sonra ocaktan alıyoruz isterseniz blenderla iyice domateslerin ii Bu arada Patlıcanlar mızı alıyoruz iç kısmını çıkaracağım arkadaşlar iç kısmını böyle bıçak yardımıyla veya kaşıkla da sıyır sanız kolaylıkla çıkıyor zaten İyice pişmesi gerekiyor Arkadaşlar bu iç kısmının kızartınca dış kabuğu çok fazla yumuşuyor ve Hani içi doldurmaya müsait olmuyor içini boşaltınca Köz deyince de zaten biliyorsunuz Hani dış kabuk kalmayacak şekilde olduğu için olmuyor bu şekilde tavsiye ederim Eğer diyet yapıyorsanız e kızartma sevmiyorsanız dokunuyorsa bu şekilde yapmanızı tavsiye ederim çekirdekleri çekirdekli kısmını da çıkardım ekstradan közlenmiş patlıcan da ekleyebilirsiniz patlıcanı daha yoğun istiyorsanız ekstra eklenebilir şimdi haşlanmış olan mercimeğim hepsini ekliyorum tuz ekliyorum baharatları damak tadınıza göre ayarlayın yarım kaşığı çay kaşığı tuz ekledim yarım çay kaşığı kimyon ekledim yarım çay kaşığı kırmızı toz biber ekledim ve ceviz ekliyorum daha sonra maydanozun ekliyorum ve tekrar karıştırıyorum ve zeytinyağı ekliyorum zeytinyağını da ekledikten sonra tekrar bir karıştırıyorum ve hazırladığımız domatesli sostan bunun içine 34 yemek kaşığı kadar koyuyorum ki lezzet vermesi için isterseniz salça da ekleyebilirsiniz salçayı eklemeniz için önce kızartıp sonra eklemeniz gerekiyor çiğden koymayın lütfen hazırladığımız sostan 4 yemek kaşığı kadar koydum Bakın bu şekilde ve patlıcanları alıyorum içini dolduracağım borcamı aldım Bütün sosu içine döküyorum dediğim gibi blenderla ezebilirsiniz pürüzsüz bir sos istiyorsanız bu sosu bu dip sosu iyice blender ezip de aynı şekilde kullanabilirsiniz patlıcanları da üzerinde diziyorum Bu arada kanalıma ilk defa geldiyseniz kanalıma abone olmayı zil bildirimini açmayı videolarıma yorum ve beğeni yapmayı unutmayın lütfen videolarımı sosyal medya hesaplarınızda paylaşarak sevdiklerinize paylaşarak kanalımı büyütmem yardımcı olabilirsiniz destek olan herkese Şimdiden çok teşekkür ediyorum mercimekleri patlıcanların içine dolduruyorum buna Dilerseniz salçalı sos da ayrıca yapıp üstüne gezdirebilirsiniz karnı yağrı gibi veya domates biber de koyabilirsiniz ben kaşar peyniri koyuyorum bu şekilde görüntüde gördüğünüz gibi kaşar peyniri de çok güzel hem yakışıyor hem de görüntüsü de güzel oluyor lezzeti de güzel oluyor salçalı sos da güzel olur hangisini tercih edersiniz o tercih size kalmış altına domates sos koyduğum için üstüne gerek duymadım Şimdi fırına verdim 180 derecede fırının en alt kısmına verdim altı üstü biraz kızardıktan sonra kaşarlar eriyip kızardıktan sonra fırından aldım isterseniz Bunun yanına makarna veya pilav yapabilirsiniz veya bu şekilde tek başına da afiyetle yiyebilirsiniz ister öğlen yemeğine ister akşam yemeğini isterseniz yapıp afiyetle yiyebilirsiniz çok hem çok sağlıklı hem çok lezzetli hem de çok güzel oldu diyet yapanlar veganlar afiyetle yiyebilecekleri güzel bir tarif verdim buraya kadar geldiyseniz kanalıma abone olmayı zil bildirimi açmayı videolarıma yorum ve beğeni yapmayı unutmayın lütfen videolarımı kaydederek sevdiklerinize paylaşarak kanalımı büyütmem de yardımcı olabilirsiniz destek olan herkese Şimdiden çok teşekkür ediyorum deneyen ve yiyen Herkeslere afiyetler şifalar olsun inşallah

KAYNAK