🔴AŞIRI LEZZETLİ 😋TAVUKLARİ BU SOSLA PİŞİRİYORUM MÜKEMMEL OLUYOR.HERKES ÇOK BEĞENECEK.

🔴AŞIRI LEZZETLİ 😋TAVUKLARİ BU SOSLA PİŞİRİYORUM MÜKEMMEL OLUYOR.HERKES ÇOK BEĞENECEK.

TÜM YEMEK TARİFLERİ VİDEOLARIMDA STANDART SU BARDAĞI 200 ML KULLANIYORUM.

MALZEMELER;
1 KG KANAT
3 PATATES
2 SOĞAN
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
BAHARATLAR

TAVUK SOS İÇİN;
1 TATLI KAŞIĞI BAL
5 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
1 TATLI KAŞIĞI NAR EKŞİSİ

AFİYET OLSUN:)

#yemektarifleri #YEMEK #nefisyemektarifleri #tarif #videos
Herkese merhaba. YouTube Çiçekli Mutfağım kanalına hoş geldiniz. Bugün sizler için herkesin bayılarak yiyeceği nefis bir soslu kanat tarifi paylaştım. Yapımı hem çok kolay hem de aşırı derecede lezzetli ve de doyurucu bir tariftir. Her zaman olduğu gibi lütfen bu tarifimde gönül rahatla deneyin. Yiyen herkes çok beğenecek. Şimdi hemen tarifime başlıyorum. 1 kilogram kanat kullanacağım. Kanatları hemen bir kaseye alıp üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şeker ilavesi yaptım. Ardından da soğuk su ilavesi yaptım. 10 dakika boyunca bu suyun içerisinde de beklettikten sonra hemen bir süzgeçe alacağım. Bu arada eğer ben bu tavuğu yarın pişirmiş olsaydım kesinlikle yıkamayacaktım. E sadece soslayıp buzdolabında bekletmem yeterli olacaktır. Çünkü suya değen bir tavuk mutlaka bekleyince bakteri üretecektir. O yüzden hemen yapacağım için yıkadım. İki veya 3 tane patates, iki tane orta boy büyüklüğünde soğan kullanacağım. Bunlar tamamen tercihtir. Halka halka hemen hepsini doğramaya başlıyorum. Karameliz olması için soğanları alt tabanına sereceğim. Bu arada patates ve soğanları lütfen çok ince doğramayalım. Bu şekilde kalın olması yeterli olacaktır. Soğanlar çok lezzetli oluyor piştikten sonra. Patatesler de yine çok lezzetli oluyor. Çünkü tavuğun suyuyla pişecek. E gerçekten de hem çok lezzetli hem de doyurucu bir yemek tarifi olacaktır. Bu arada buraya kadar gelen kıymetli takipçilerimden ben yine her zaman olduğu gibi yorumlar kısmından bir mesaj rica ediyorum. Bu bir çiçek olabilir, bir böcek olabilir ya da herhangi bir mesaj olabilir. Hiç fark etmez. Konuyla da alakalı bilginiz veya bir tecrübeniz de varsa bizlerle paylaşırsanız çok mutlu olurum. Şimdiden herkese teker teker teşekkür ediyorum. Suyu süzülen tavukların hemen şimdi baharatlarını ilave ediyorum. 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığına yakın kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber ilavesi yaptım. Ve şimdi ellerimle hemen bütün baharatları dağıtıyorum. Ben hemen pişirdiğim için birazcık suda beklettim. Eğer bu şekilde soslayıp yarın pişirseydim kesinlikle suda bekletmeyecektim. Tavukların taze olması yeterli olacaktır. Çünkü tavuklar yıkandığı zaman ve beklerse eğer bakteri üretecektir. Bu nedenle eğer yarın yapacaksanız sadece soslamanız yeterli olacaktır. Kanatları da eğer isterseniz bu şekilde ikiye ayırabilirsiniz. Fırın açtım. Şu anda ısınıyor. 220 derecede yaklaşık olarak 25-30 dakika boyunca pişireceğim. Ardından fırından çıkartacağım. Ters çevireceğim tavukları. E ve bir sos hazırlayacağım. Biraz sonra detaylı bir şekilde o sosu göreceksiniz. O sosu sürüp tekrar fırına vereceğim. Yaklaşık bir yarım saat daha fırında kalacak. Biraz sonra bu dediklerimi detaylı bir şekilde izleyeceksiniz. Tepsiyi hemen fırına veriyorum. 220 derecede ortalama 25 veya 30 dakika boyunca pişireceğim. Tepsi fırındayken ben de şimdi hemen sosumu hazırlamaya başlıyorum. Burada ortalama bir tatlı kaşığına yakın bal var ve üzerine bir miktar zeytinyağı ilavesi yapıyorum. Göz kararla yaklaşık olarak 45 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ilavesi yaptım ve ardından da yine bir miktar nar ekşisi ilavesi yapıyorum. Ortalama bir yemek kaşığı da nar ekşisi ilavesini yaptıktan sonra güzelce karıştırıyorum. 220 derecelik fırında yaklaşık olarak 25-30 dakika boyunca pişen tavukları çıkarttım. Sadece bir maşayla ters çevirdim ve şimdi hazırlamış olduğum sosu da sürüyorum. Böylelikle nefis bir soslu kanat yapmış olacaksınız. Bu sos sayesinde yiyenler bayılacak ve sizden hemen tarif isteyecek. Tepsiyi fırından çıkardıktan sonra tavukları çevirdim ki daha güzel kızarsın diye. Ardından da hazırlamış olduğum sosu görmüş olduğunuz gibi bol miktarda sürdüm ve şimdi bu tepsiyi tekrardan fırına vereceğim. Ortalama bir yarım saat daha fırında kalacak. Nar gibi kızardıktan sonra artık tepsiyi fırından çıkartabilirsiniz. Ve tepsiyi artık fırından çıkarttım. 220 derecede yaklaşık olarak 30 dakika daha pişti ve böyle nar gibi kızardı. Artık servis için hazırdır. Bolacılı kanatlar artık hazır. İnanın şu anda yemelere doyamıyorum. Son derecede lezzetli olmuş. Eminim deneyen herkes de çok beğenecek. Tarifimi her zaman olduğu gibi gönül rahatıyla deneyebilirsiniz. Bugünlük de benden bu kadar. Yarın yeni videomda tekrar görüşmek dileğiyle. Hoşça kalın.

KAYNAK