minecookss
✨ İrmik helvası için malzemeler✨
1.5 su bardağı irmik
3 yemek kaşığı tereyağı
1.5 su bardağı su
1.5 su bardağı süt
1.5 su bardağı şeker
🔥MasterChef mutfağında da öne çıkan irmik helvası, kıvamı ve tane tane dokusuyla ustalık gerektirir.
🔑 Püf noktaları:
-İrmiği kısık ateşte sabırla kavur, rengi altın tonuna dönsün.
-Şerbeti çok kaynar ekleme, topaklanmayı önle.
-Şerbeti ekledikten sonra helvayı çok karıştırma, dinlenmeye bırak.
Sıcak değil, ılık servis et; lezzetini daha iyi verir.
@minecookss | MasterChef tariflerinin arşivi
#mastercheftürkiye #masterchef #mastercheftarifleri #masterchefturkiye #masterchefyemekleri #masterchefhazırlık #keşfet #fyp #masterchef2025 #masterclasses
MasterChef yemeklerinin tariflerini deniyorum. Süt, su ve şekeri ocağa alıp şeker eriyene kadar ısıtıyorum. Kavurma işlemine başlamak için tereyağı ve sıvı yağı ocağa alıp eritiyorum. Ardından irmiği ekliyorum. 15 dakika kadar kısık ateşte kavuruyorum. İrmikler koyulaşınca sütününe ekliyorum. Kısık ateşte 10 dakika pişiriyorum. Altını kapattıktan sonra 5-10 dakikada böyle dinlendiriyorum. Sonrasında servis etmek için hazır. Ben tarçın ve ceviz kullanmak istedim. Deneyecek olanlara afiyet olsun. Yeah.
KAYNAK