☕️ REKOR KIRACAK KAHVELİ ISLAK KEK 🍫
Kahve ve çikolata aşkına! Enfes sosuyla içi nemli kalan, pamuk gibi dokusuyla favoriniz olacak o meşhur kahveli ıslak keki evde yapıyoruz. Hem pratik hem de tam ölçülü! Enfes kokusu tüm evi saracak, bizden söylemesi! 😉👇
🛒 Malzemeler:
3 adet yumurta 🥚
1 su bardağı şeker 🥛
1 yemek kaşığı granül kahve ☕️
2 yemek kaşığı kakao 🍫
1 çay bardağı süt 🥛
Yarım çay bardağı sıvı yağ 🫗
2 su bardağı un 🌾
1 paket kabartma tozu ✨
👩🍳 Adım Adım Yapılışı:
Köpük Köpük Başlıyoruz: Derin bir kapta yumurta ve şekeri, rengi iyice açılıp krema kıvamına gelene kadar mikserle yüksek devirde güzelce çırpın. 🥣
Sıvıları Ekleyelim: Sütü, sıvı yağı ve 1 yemek kaşığı granül kahveyi ekleyip kahve eriyene kadar kısa bir süre daha karıştırın. 🥛☕️
Kuru Malzemeler Sahneye: Unu, kakaoyu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin. Bu aşamada kekin sönmemesi için bir spatula yardımıyla aşağıdan yukarıya doğru yavaşça karıştırın. ✨🌾
Fırına Yolculuk: Hazırladığınız harcı yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170°C fırında, içi tamamen pişene kadar (yaklaşık 35-40 dakika) kontrollü şekilde pişirin. İlk 20 dakika fırının kapağını hiç açmayın! ⏰🔥
O Meşhur Islak Dokunuş: Kek fırından çıktıktan sonra ilk sıcağının geçmesini bekleyin (yaklaşık 5 dakika). Ardından üzerine hazırladığınız ılık kahveli/kakaolu sosu veya dilerseniz hafif şekerli ılık kahveli sütü her yerine gelecek şekilde gezdirin. Sosu sünger gibi çekecektir! 🤤💥
Görseldeki gibi şık bir şekilde dilimleyip servis edin. Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun! ❤️
#kahveliıslakkek #ıslakkektarifi #pratiktarifler #kolaypasta #kekyapımı #kahvelikek
