#zeytinyağlılar#yazefasulyetarifi#
MALZEMELER
1 kilo taze fasulye
1 adet soğan
6-7 diş sarımsak
6-7 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı şeker
Zeytinyağı
YAPILIŞI
Fasulyelerin kılçıklarını temizleyelim ve yıkayıp süzdürelim
Boyutlarını tencerenin büyüklüğüne göre keselim
Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım
İçine doğradığımız soğan ve sarımsağı koyup karıştıralım
Tencerenin ortasına bir domates koyalım,etrafına fasulyeleri dizelim
Domates karışımından biraz dökelim sonra bir fasulye bir domates karışımı olmak üzere sebzeler bitene kadar bu işlemi sürdürelim
Bir çay bardağı suya salçayı ve baharatları koyup karıştıralım
Fasulyelerin üzerine dökelim,biraz da zeytinyağı gezdirip ocağa koyalım
Kısık ateşte ortalama bir saat suyunu çekene kadar pişirelim
Piştikten sonra yarım saat kapağını hiç açmayalım
Biraz soğuduktan sonra ters çevirip servis yapalım
AFİYET OLSUN😋❤️