Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Lezzeti ile kendine hayran bırakan, bolca vitamin deposu olan
Soğangiller ailesinden olan
#pırasayemeği
Malzemeler :
* 6 dal pırasa ( beyaz yerlerini kullandım)
* 3 adet küçük boy havuç
* Yarım çay bardağı pirinç
* 1 adet soğan
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* 1 adet orta boy domates ya da domates sosu
* 1,5 su bardağı sıcak su
* Tuz
* Zeytinyağı
Nasıl yaptım;
Öncelikle pırasamı havucumu temizleyip kesip bir kenara koydum.Tencereme zeytinyağını ekleyip ardından soğanlarımı da ekleyip kavurdum.Havucu ekleyip tekrar kavurdum.Ardından sırasıyla domates sosu ve salçasını ekleyip pırasaları da ekleyip kavurdum.Son olarak pirincini ekleyip 1-2 dakika kadar daha kavurup baharatlarını ve suyunu elleyip kapağını kapattım.Sebzeler ve pirinçler yumuşayana kadar pişirdim.Havuçla bir bütün olan pırasa yemeğine 1-2 damlada altını kapatırken,limon sıkarsanız inanılmaz bir tadı olacaktır.Yanında yoğurt ile tüketin. Afiyet olsun.
“Zeytinyağlı Pırasa Yemeği#pırasayemeği #sebzeyemekleri” üzerine 7 yorum
Sebze severlerin vazgeçilmezi bol limonlu pırasa yanınada yoğurt yemede yanında yat 😋
Belki hayatda kalma mücadelesi verme gibi durum olursa çarəsizlikden yerim,aksi takdirde asla
Pirasaya sogan atilir mi ya? Pirasa zaten sogangillerden.
Fazla pişmiş. Dirilişi kalmamış.
İzmir de Pıransayı pirinç koyamazlar kereviz le yaparlar
Pırasa zaten soğandır. Siğan eklenmez kimden öğrendin yemek yapmayı?
HÇİ BEĞENMEDİM BOH GİBİ OLMUS