Zeytinyağlı pırasa yemeği yapıyoruz. Hem de üç malzemeli. Pırasalarımızı güzelce doğrayalım. Doğradıktan sonra güzelce yıkayıp kurutalım lütfen. Havuçlarımızı da aynı şekilde dilimledikten sonra yıkayıp kurutalım. Sebzelerimiz hazır. Yarım çay bardağı zeytinyağı. Havuçlarımızı da ekleyip güzelce kavuruyoruz. Ardından pırasalarımızı da ekledikten sonra onu da hafifçe karıştırıp kavuralım. 2 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı pirinç. Hafif karıştırıyoruz. 500 mil suyumuza da ekledikten sonra pişirmeye bırakıyoruz. Bir çay kaşığı şekerimizi unutmayalım. Yemeğimiz hazır. Lütfen yemek pişerken karıştırmayalım ki bulamaç haline gelmesin.
KAYNAK



