https://www.melokinase.com/read/zeytinyagli-mantar-dolmasi-3031/
#melokinase #konulive #sağlık #mezeler #tercih #genelleme #anlatım #çıkar #değişim #çamgiller #düşük #lezzet #hafifletici #tazelik #maydanozgiller #sunum #soğuk #sıcaklık #davranış #yoğurt #salata #öneri #tarif #eleştiri #yük #boyut #ibadet #biberon #biber #kimyon #tarçın #yarım #nazik #karın #yardım #kabakulak #dakika #soğan #yeşil #biberiye #pembe #rende #domates #salça #tuzlu #baharat #pirinç #kene #deva #hazır #biçim #karışım
Zeytinyağlı Mantar Dolması, Türk mutfağına ait lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Hem ana yemek olarak servis edilebileceği gibi, meze olarak da tercih edilebilir. Mantarlar dolma içi ile doldurularak zeytinyağında pişirilir ve soğuduktan sonra servis edilir. İşte genel anlatımı, sunumu, tarifi ve besin değerleri:
Zeytinyağlı Mantar Dolması, Türk mutfağına ait lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Hem ana yemek olarak servis edilebileceği gibi, meze olarak da tercih edilebilir. Mantarlar dolma içi ile doldurularak zeytinyağında pişirilir ve soğuduktan sonra servis edilir. İşte genel anlatımı, sunumu, tarifi ve besin değerleri:
Zeytinyağlı Mantar Dolması, taze ve iri mantarların sap kısımları çıkarılır, içleri temizlenir ve dolma içi ile doldurulur
Zeytinyağlı Mantar Dolması, Türk mutfağına ait lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Hem ana yemek olarak servis edilebileceği gibi, meze olarak da tercih edilebilir. Mantarlar dolma içi ile doldurularak zeytinyağında pişirilir ve soğuduktan sonra servis edilir. İşte genel anlatımı, sunumu, tarifi ve besin değerleri:
Genel Anlatım:
Zeytinyağlı Mantar Dolması, taze ve iri mantarların sap kısımları çıkarılır, içleri temizlenir ve dolma içi ile doldurulur. Dolma içi genellikle pirinç, soğan, domates, biber, baharatlar ve bazen de çam fıstığı gibi malzemelerden oluşur. Dolma malzemeleri mantarların içine doldurulduktan sonra bir tencereye dizilir ve üzerini geçecek kadar zeytinyağı ve su eklenerek pişirilir. Düşük ateşte pişirilen mantarlar, lezzetli ve hafif bir yemek haline gelir.
Sunumu:
Zeytinyağlı Mantar Dolması, soğuduktan sonra genellikle servis edilir. İsteğe bağlı olarak üzerine taze dereotu, maydanoz veya limon dilimleri eklenerek sunum yapılabilir. Soğuk olarak servis edilebileceği gibi, sıcak olarak da tüketilebilir. Yanında yoğurt veya salata ile tamamlanarak servis edilmesi önerilir.
Yemek Tarifi:
Malzemeler:
500 gram iri mantar
1 su bardağı pirinç
1 büyük boy soğan (ince doğranmış)
2 adet domates (rendelenmiş)
1 adet yeşil biber (ince doğranmış)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı tarçın
Tuz
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı su
Limon dilimleri ve dereotu (servis için)
Yapılışı:
Mantarların saplarını nazikçe çıkarın ve içlerini bir kaşık yardımıyla temizleyin.
Bir kaba pirinci koyun ve üzerine kaynar su dökerek 10 dakika bekletin. Ardından süzün.
İnce doğranmış soğanı ve yeşil biberi zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
Rendelenmiş domates, domates salçası, pirinç, tuz ve baharatları ekleyerek karıştırın ve pirinçler suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.
Mantarların içlerini hazırladığınız dolma içi karışımıyla doldurun.
Doldurduğunuz mantarları tencereye dizin ve üzerini geçecek kadar su ve zeytinyağı ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte mantarlar yumuşayana kadar pişirin.
Pişen Zeytinyağlı Mantar Dolmalarını ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan dolmaları servis tabağına alın ve üzerine limon dilimleri ve dereotu ile süsleyerek servis edin.
Besin Değerleri (Yaklaşık):
Porsiyon: 1 kase (150 gram)
Kalori: 200 kcal
Protein: 3.5 gram
Yağ: 14 gram
Karbonhidrat: 17 gram
Lif: 3 gram
Kolesterol: 0 gram
Sodyum: 300 mg
Potasyum: 450 mg
A vitamini: 30 IU
C vitamini: 6 mg
Kalsiyum: 20 mg
Demir: 1.5 mg
Besin değerleri yaklaşık değerler olup, malzemelerin miktarına ve kullanılan zeytinyağına göre değişiklik gösterebilir.
, melokinase.com , Sitemizi ziyaret eden herkesle çagdas bilgileri paylasma amaciyla olusturdugumuz platformumuza sizi de davet etmekten gurur duyariz. Sitemiz, ziyaretçilerimizin talepleri dogrultusunda kodlama ve grafik görsel çözümler sunan bir yapiya sahiptir. Ayrica, güncel ve modern bilgileri sunarak herkesin bilgi sahibi olmasini hedeflemekteyiz. Bu platformda, sizleri en son bilgilerle donatmak için özenle seçilmis içerikler sunmaktayiz. Sitemizi ziyaret ederek, çagdas bilgilere erisebilir, farkli görsel çözümleri deneyimleyebilir ve teknolojinin güncel gelismeleriyle ilgili en son haberleri takip edebilirsiniz. Bu heyecan verici platformda sizleri agirlamaktan mutluluk duyariz.
Zeytinyağlı mantar dolması yemek genel anlatımlı sunumu ve yemek tarifi ve besin değerleri zeytinyağlı mantar dolması Türk mutfağına ait lazerli ve sağlıklı bir yemektir hem ana yemek olarak servis edilebileceği gibi meze olarak da tercih edilebilir mantarlar dolma içi ile doldurularak zeytinyağında pişirilir ve soğuduktan sonra servis edilir işte Genel anlatımı sunumu tarifi
Ve besin değerleri genelde anlatım zeytinyağlı mantar dolması taze mantarların sap kısımları çıkarılır içleri temizlenir ve dolma içi ile doldurulur dolma içi genellikle pirinç soğan domates biber baharatlar ve bazen de çam fıstığı gibi malzemelerden oluşur dolma malzemeleri mantarların içine doldurulduktan sonra bir tencereye dizilir ve üzerini geçecek kadar zeytinyağı ve su eklenerek pişirilir
Düşük ateşte pişirilen mantarlar lezzetli ve hafif bir yemek haline gelir sunumu zeytinyağlı mantar dolması soğuduktan sonra genellikle servis edilir isteğe bağlı olarak üzerine taze dereotu maydanoz veya limon dilimleri eklenerek sunum yapılabilir soğuk olarak servis edilebileceği gibi sıcak olarak da tüketilebilir yanında yoğurt veya salata ile tamamlanarak servis edilmesi önerilir yemek tarifi malzemeler 500
Gram mihrimahtar bir su bardağı pirinç bir büyük boy soğan ince doğranmış 2 adet domates ve rendelenmiş 1 adet yeşil biber ince doğranmış bir yemek kaşığı domates salçası bir çay kaşığı karabiber yarım çay kaşığı kimyon yarım çay kaşığı tarçın tuz yarım su bardağı zeytinyağı yarım su bardağı su limon dilimleri ve
Dereotu servis için yapılışı mantarların saplarını nazikçe çıkarın ve içlerini bir kaşık yardımıyla temizleyin bir kaba pirinci koyun ve üzerine kaynar su dökerek 10 dakika bekletin ardından süzün ince doğranmış soğanı ve yeşil biberi zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun rendelenmiş domates domates salçası pirinç tuz ve baharatları ekleyerek karıştırın ve pirinçler suyunu
Çekene kadar kavurmaya devam edin mantarların içlerini Hazırladığınız dolma içi karışımıyla doldurun doldurduğunuz mantarları tencereye dizin ve üzerini geçecek kadar su ve zeytinyağı ekleyin tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte mantarlar yumuşayana kadar pişirin pişen zeytinyağlı mantar dolmalarını ocaktan alın ve soğumaya bırakın soğuyan dolmaları servis tabağına alın ve üzerine limon dilimleri ve dereotu ile
Süsleyerek servis edin besin değerleri yaklaşık porsiyon bir kase 150 gram kalori 200 kilo kalori protein 3-5 gram yağ 14 gram karbonhidrat 17 gram lif 3 gram kolesterol 0 gram solu diyor 300 miligram potasyum 450 miligram abi vitamini 30 C vitamini 6 miligram kalsiyum 20 miligram Demir bir 5 meyve
Besin değerleri yaklaşık değerler olup malzemelerin miktarına ve kullanılan zeytinyağına göre değişiklik gösterebilir melodin asekon sitemizi ziyaret edilen herkesle Çağdaş bilgileri paylaşmak amacıyla oluşturduğumuz platformumuza Sizi de davet etmekten gurur duyarız sitemiz ziyaretçilerimizin talepleri doğrultusunda kodlama ve grafik görsel çözümler sunan bir yapıya sahiptir Ayrıca güncel ve modern bilgileri sunarak herkesin bilgi sahibi
Olmasını hedeflemekteyiz bu platformda sizleri en son bilgilerle donatmak için özenle seçilmesi içerikler sunmaktayız sitemizi ziyaret ederek Çağdaş bilgilere erişebilir farklı görsel çözümleri deneyimleyebilir ve teknolojinin güncel gelişmeleriyle ilgili en son haberleri takip edebilirsiniz Bu heyecan verici platformda sizleri ağırlamaktan mutluluk duyarız
KAYNAK
