ZEYTİNYAĞLI BRÜKSEL LAHANASI YARİFİ | ???? LAHANA TARİFİ NASIL YAPILIR | NEFİS YEMEK TARİFLERİ

Brüksel Lahanalı Yemek

Brüksel lahanası, patates, havuç, salça ve portakal suyuyla hazırlanan bir yemektir.

Malzemeler

• 1 adet küp doğranmış soğan
• 1 adet sarımsak
• 3 adet uzun ince doğranmış patates
• 2 adet uzun ince doğranmış havuç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz tatlı biber
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 500 gram Brüksel lahanası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı sıcak su
• 2 bardak sıcak su

Hazırlanışı

1. Sıvı yağı tencereye alın, soğanı ekleyerek kavurmaya başlayın.
2. Kavrulmaya başlayan soğanın üzerine sarımsağı rendeleyin ve kavurmaya devam edin.
3. Salçayı ekleyerek kavurmaya devam edin.
4. Patatesleri ve havuçları ekleyip karıştırın.
5. Portakal suyu ile sıcak suyu ekleyin.
6. Beş dakika pişirin.
7. On beş dakika pişirdikten sonra Brüksel lahanalarını ekleyin.
8. İki bardak sıcak suyu ekleyin.
9. Baharatları ekleyin ve pişmesi için kaynamaya bırakın.
10. Yemek hazır olana kadar pişirin.