🥔 Patates Lazanya
Patates hiç bu kadar güzel olmamış olabilir! 😍
Kızarmış patates, nefis kıymalı harç ve bol beşamel sos… Üzerine de kaşar peyniri! 🤤
Misafir sofralarına da, ailece yiyeceğiniz güzel bir akşam yemeğine de çok yakışır.
Kaydedin, bir gün mutlaka deneyin. ❤️
Malzemeler
Kıymalı harcı için:
• 300 g kıyma
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Çay kaşığının ucuyla kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
Patates için:
• 5 adet patates
Beşamel sos için:
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2,5 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam karabiber
Üzeri için:
• Rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
Patatesleri ince ince dilimleyip kızartıyoruz.
Kıymalı harç için soğanı kavurup kıymayı ekliyoruz. Kıyma suyunu çekince salçayı, tuzu, kimyonu ve karabiberi ekleyip birkaç dakika daha kavuruyoruz.
Beşamel sos için sıvı yağ ve unu kavuruyoruz. Sütü yavaş yavaş ekleyip sürekli karıştırıyoruz. Tuz ve karabiberi de ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Şimdi sıra kat kat dizmekte… 😍
Fırın kabına önce patatesleri diziyoruz. Üzerine kıymalı harç, ardından beşamel sos ekliyoruz. Malzemeler bitene kadar aynı şekilde devam ediyoruz.
En üste bolca beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ekliyoruz.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, üzeri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkınca biraz dinlendirip dilimleyerek servis ediyoruz. 🤤
Şöyle bol kaşarlı, kızarmış haline bakıp da canı çekmeyen var mı? 😍
Tarifi kaydetmeyi ve deneyecek birini etiketlemeyi unutmayın. ❤️
#patateslazanya #patatesyemegi #anayemek #anayemektarifleri #nefisyemektarifleri #yemektarifleri #pratiktarifler #kolaytarifler #keşfet #keşfetteyiz #öneçıkar