Zerdeçallı Pirinç Pilavı #zerdeçal #pilav #pratiktarifler

Zerdeçallı Pirinç Pilavı

Zerdeçallı pirinç pilavı, basmati pirinci ve zerdeçalla hazırlanan bir pilavdır.

Malzemeler

• 1 su bardağı basmati pirinci
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 2 su bardağı sebze suyu
• 1 tutam tuz

Hazırlanışı

1. Basmati pirincini güzelce yıkayın.
2. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyip altın rengi olana kadar kavurun.
3. Kıyılmış sarımsak ve zerdeçalı ekleyin; kokusu çıkana kadar bir dakika karıştırın.
4. Yıkanmış pirinci, sebze suyunu ve tuzu ekleyin. Kaynamaya gelince ocağın altını kısın.
5. Tencerenin kapağını kapatıp 15 dakika pişirin.
6. Pilavı çatalla kabartın.