5 adet Kemer Patlıcan
400 gr Dana kuş başı Et
2 adet yeşil sivri biber
1 adet kapya biber
2 tatlı kaşığı salça
1 adet doğranmış domates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 adet patates
Tuz,Karabiber,Kimyon
Başemal Sos
2 yemek kaşığı un
100 gr tereyağ
1 ,5 su bardağı süt ( kontrollü dökün)
Tuz
Karabiber
Üzeri için Kaşar peyniri
200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz.
[Müzik] çok güzel çok iyi
KAYNAK
