Yumuşak Puf Poğaça Tarifi #shorts

Poğaça

Bu tarifte poğaça hamuru hazırlanıp mayalandırılıyor, ardından bezeler şekillendirilerek fırınlanıyor.

Malzemeler

• Ilık su
• Yoğurt
• Sıvı yağ
• Şeker
• Tuz
• Kuru maya
• Un
• Yumurta sarısı
• Çörekotu
• Susam

Hazırlanışı

1. Ilık suyu, yoğurdu, sıvı yağı, şekeri, tuzu ve kuru mayayı birlikte çırpın.
2. Unu yavaş yavaş ilave ederek hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Hamurun üzerini streç filmle kapatıp mayalanması için bir kenarda bekletin.
4. Mayalanan hamuru eşit bezelere bölün ve bezeleri yuvarlayın.
5. Bezelerin üzerine yumurta sarısı, çörekotu ve susam ekleyin.
6. Poğaçaları fırınlayın.